Co zrobić kiedy nie chcemy
jeść kolejnego ciasta, następnego kawałka tortu, czy innego deseru a dopadnie
nas właśnie ochota na coś...? Dobrze jest mieć w lodówce sałatkę przygotowaną
na taką okoliczność.
Wpadłam na ten pomysł, kiedy
mój organizm domagał się czegoś słodkiego, a ja chcę choć na chwilę ograniczyć słodycze. Przygotowałam więc sałatkę na podwieczorek,
zamiast... (np. słodkiego deseru).
Składniki:
1 koper włoski
200 g pieczarek
50 g twardego żółtego sera
liście sałaty
szczypiorek
½ łyżki posiekanej natki
pietruszki
Sos:
3 łyżki oliwy z oliwek
½ łyżka octu winnego
sól
pieprz
Wykonanie:
Bulwę kopru oczyściłam z
zewnętrznych liści, umyłam i pokroiłam w cienkie plasterki.
Pieczarki oczyściłam i również
pokroiłam w plasterki.
Ser starłam nożem na długie
wiórki.
Na półmisku ułożyłam liście
sałaty, na nich rozłożyłam krążki kopru włoskiego a następnie plasterki
pieczarek.
Udekorowałam koperkiem, natką pietruszki
i paseczkami kolorowej papryki.
Składniki sosu wymieszałam i
kiedy już się dobrze połączyły polałam nim sałatkę.
Na wierzchu rozsypałam starty
ser.
Sałatkę wstawiłam na pół
godziny go lodówki, żeby przeszła smakiem sosu.
Fantastyczna, lekka sałatka na
popołudniowy wilczy apetyt zamiast np. kawałka tortu. Polecam, bo to działa J
Życzę SMACZNEGO! Krys
Pysznie się prezentuje ;)
OdpowiedzUsuńbardzo ciekawe połączenie, oj bardzo! :-)
OdpowiedzUsuńpyszne i kolorowe, to coś co lubię najbardziej :) pozdrawiam Krysiu :)
OdpowiedzUsuńzawsze się bałam surowych pieczarek i nigdy nie podjęłam próby...
OdpowiedzUsuńNa podwieczorek sałatka to bardzo dobry pomysł. Swietnie wyglada, składniki mówią same za siebie że jest pysznie
OdpowiedzUsuńJeszcze nie jadłam surowych pieczarek, ciekawi mnie ta sałatka ;)
OdpowiedzUsuńPięknie podana sałatka. Tak misternie ułożona, że aż żal ją jeść :) Chętnie skorzystam z pomysłu :)
OdpowiedzUsuńNigdy nie jadalam surowych pieczarek, bardzo ciekawa jestem jak smakuje ta salatka ...
OdpowiedzUsuńDziekuje za przepis i serdecznie pozdrawiam, Krysu:):)
Fajnie wyglądają i ciekawie.Szczęśliwego Nowego Roku.Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńI to jest pomysł! Co prawda, gdy najdzie ochota na słodkie to nie ma zmiłuj, ale potem to już tylko sałatka :))
OdpowiedzUsuńoo bardzo lubię sałatki ;)
OdpowiedzUsuńFajna sałatka. Surowe pieczarki fajnie smakują, ja czasami kładę na kanapki :-)
OdpowiedzUsuńRozpływam się na widok takiej sałatki, jest genialna!
OdpowiedzUsuńI taka sałatka by mi się przydała, choć pieczarek surowych nigdy nie jadłam:)
OdpowiedzUsuńświeżutko i bardzo apetycznie, jak zwykle , Krystynko
OdpowiedzUsuńU Ciebie kochana je się samymi oczami :]]]
OdpowiedzUsuńTeż nie jadłam surowych pieczarek,muszę wypróbować:)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie :) lubię zarówno surowe pieczarki jak i koper włoski, pycha :)
OdpowiedzUsuńU Ciebie Krysiu sałatka zamiast deseru, a u mnie deser zamiast porcji owoców:)
OdpowiedzUsuńTalerz wygląda bardzo zachęcająco i smakowicie:)
pozdrawiam cieplutko
pięknie podana, a smak z pewnością przepyszny!
OdpowiedzUsuńjak mam ochotę na słodkie to nic wytrawnego nie zgarnie roli :(
OdpowiedzUsuńAle sałatka pyszna i z wielką chęcią mogłabym się o nią pokusić! :)
Wspaniała sałatka Krysiu :-)
OdpowiedzUsuńja ostatnio też ograniczam słodkie, więc taka sałatka akurat do mnie trafia :)
OdpowiedzUsuńKrysiu coś dla mnie. Przytyło mi się niepotrzebnie 2 - 3 kilo :( ze stresów...
OdpowiedzUsuńTylko boję się surowych pieczarek... Pozdrawiam.
apetyczna!
OdpowiedzUsuńNigdy takiej nie jadłam, pyszna kompozycja! :)
OdpowiedzUsuńJa też boję się surowych pieczarek. Sałatka jednak wygląda smakowicie...pozdrawiam Krysiu...
OdpowiedzUsuńKrysiu, wpadam na talerz takiej pysznej sałatki :)
OdpowiedzUsuńFajna ,też lubie sałatki zamiast ciast.
OdpowiedzUsuńPiękna, jak kwiatuszek :)
OdpowiedzUsuńTo prawda, warto zastąpić słodycze sałatkami :)
OdpowiedzUsuńJak kolorowo, zdrowo i wiosennie - mniam :)
OdpowiedzUsuńTakiego czegoś jeszcze nigdy nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńPysznie, zdrowo i jak kolorowo.
OdpowiedzUsuń