Brukselka

Brukselka nie należy do warzyw, które chętnie zjadamy, ale jako dodatek do obiadu ma jednak coraz  więcej zwolenników. Można po ugotowaniu podawać ją na wiele sposobów:  przesmażoną z czosnkiem na maśle klarownym,  w musztardzie, czy też najbardziej znany z masłem i bułką tartą.

 

 

Wykonanie:

Brukselkę po umyciu oczyściłam z pożółkłych liści, odcięłam twardą końcówkę.

 

Włożyłam na chwilę do zimnej wody. Następnie przełożyłam na patelnię na gorący bulion z dodatkiem masła. Gotowałam około 5 minut.

 

 

 

Pozostawiłam pod parą jeszcze chwilę i podałam polaną stopionym masłem z bułką tartą.

 

 

 

Spróbujcie jako dodatek do dań mięsnych, lub samodzielne danie. Życzę SMACZNEGO! Krys



Zobacz również:


Sałatka z selera naciowego



Surówka z marchewki i chrzanu