Dzisiaj przedstawiam obiecany inny
sposób przygotowania młodej kapusty. Ile pomysłów, tyle smaków. Oprócz już
przedstawionej poprzednio kapusty z młodą marchewką gotuję jeszcze kapustę na
gęsto, czyli zasmażaną. Smaczna jest też kapusta z pomidorami.... Dzisiaj na
obiad podaję młodą kapustę z kiełbasą...
Składniki:
2 główki młodej kapusty
3 cebule
250 g kiełbasy
duży pęczek koperku
3 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony pieprz
Wykonanie:
Kapustę oczyściłam, opłukałam
i poszatkowałam. W dużym garnku zagotowałam około 3/4 l wody. Posoliłam i włożyłam
kapustę. Zostawiłam na małym gazie na około 10 minut. Kapusta zmniejszyła
swoją objętość a wody nie powinno być więcej niż poziom kapusty. Jeżeli jest więcej
należy ją odcedzić.
Cebulę pokroiłam w kosteczkę i
wrzuciłam na patelnię na rozgrzany olej. Dodałam pokrojoną w krążki kiełbasę i
podsmażyłam. Cebulę z kiełbasą przełożyłam do garnka z kapustą. Wymieszałam i
zostawiłam na gazie na 10 minut.
Kiedy już kapusta była miękka
doprawiłam pieprzem i wsypałam dużą garść posiekanego koperku.
Dobrze wymieszałam i po chwili
kapusta była już gotowa.
Wspaniała kapusta. Delikatna,
jedwabista i z ulubioną kiełbasą. Można podać ją z ziemniakami oprószonymi
posiekanym koperkiem lub z chlebem. Życzę SMACZNEGO! Krys
Polecam również:
Młodą kapustę zasmażaną
Młodą kapustę z młodą marchewką i koperkiem
Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...
Polecam również:
Młodą kapustę zasmażaną
Młodą kapustę z młodą marchewką i koperkiem
Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...
Uwielbiam taką młodą kapustkę z kiełbasą :) Moja babcia często tak robi :) Pyszności!
OdpowiedzUsuńuwielbiam młoda kapsute gotowaną z koperkiem..! mniam, najlepsza ;)
OdpowiedzUsuńI wszystkie sposoby na tę kapustę są świetne ;-) Zawsze smakuje !
OdpowiedzUsuńMłoda kapustka jest taka pyszna. Zawsze na nią czekam z utęsknieniem i jak już się tylko pojawia to szaleję kulinarnie i wiele kuchennych rewolucji przygarniam z chęcią, aby ją wykorzystać na nowo. Z kiełbaską bardzo lubię. Bułeczka do tego czy ziemniaczki i od razu robi się super, treściwe danie. A jakie smaczne - palce lizać. Pozdrowienia, miłego dnia :)
OdpowiedzUsuńPyszne danie z młodej kapustki :)
OdpowiedzUsuńMoja mam często taką robi właśnie na wiosenne dni:)
OdpowiedzUsuńteż fajna:)
OdpowiedzUsuńMam główkę kapusty, dokupię kiełbasę i mam cacy obiadek :) Dzięki Krysiu!
OdpowiedzUsuńBardzo lubię młodą kapustę, mogę ją jeść codziennie:)
OdpowiedzUsuńJako mięsożerca- " polubiam" :-)
OdpowiedzUsuńPyszności Krysiu. Młodą kapustkę uwielbiam :-)
OdpowiedzUsuńJeszcze nie robiłam w tym roku młodej kapusty, ale uwielbiam ją i choć mój domownik nie przepada za nią, koniecznie muszę przygotować ją choć raz i chyba skorzystam z Twojego przepisu :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam młodą kapustę i mogę ją jeść na okrągło, a jak na kapustę przystało przepisów jest ogrom, dlatego nigdy sie znudzi:)
OdpowiedzUsuńPyszny przepis Krysiu, pozdrawiam cieplutko:)
Uwielbiam. szczególnie teraz smakuje wyjatkowo
OdpowiedzUsuńPyszna kapustka , też ostatnio taką robiłam :)
OdpowiedzUsuńMłodą kapustę uwielbiam i chętnie poznaję nowe przepisy na dania z nią. Pyszny pomysł :)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy pomysł :)
OdpowiedzUsuńOjejejkujekjujekjeu!!! Ależ bym zjadła :)
OdpowiedzUsuńZatęskniłam za młodą kapustą, najlepszy dodatek do obiadu :)
OdpowiedzUsuńJakoś nigdy nie wpadło mi do głowy, aby do młodej kapusty dodać kiełbasę. Sama nie wiem czemu, a przecież to taki dobry pomysł!
OdpowiedzUsuńSamą robiłam i jadłam i jest pyszna, ale z kiełbaską jeszcze nie próbowałam :)
OdpowiedzUsuńDelikatna, jedwabista - nie ma piekniejszych słów opisujacych jedzenie. Tak, jedzeniem mozna się zachwycać. :)
OdpowiedzUsuńW tym sezonie młoda kapusta już kilkakrotnie była na moim stole :-) Uwielbiam.
OdpowiedzUsuńMłoda jest pyszna! Bardzo fajnie ją przygotowałaś Krysiu :) a opis już gotowej powoduje że ślinka cieknie :)) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńPrzepysznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńJak tylko się pojawiła, gościła u mnie co kilka dni. Młoda kapustka jest wspaniała!
OdpowiedzUsuńDo mlodej kapusty mam jakis uraz z dziecinstwa, nie wiem czemu, ale to nie moj smak. A u mnie dzis pyszny dorsz z maselkiem limonkowym :)
OdpowiedzUsuńJa lubię z kiełbasą i bez , a tak wogóle podziwiam jej wygląd .Uwielbiam młodą kapustę , właśnie dziś robiłam na obiad taką duszoną z koperkiem z dodatkiem śmietany. Pyszna :)) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńmłoda kapucha - uwielbiam w każdej postaci! :)
OdpowiedzUsuńMłoda kapusta jest najlepsza. Zawsze czkam z utęsknieniem.
OdpowiedzUsuńMąż uwielbia, ja bez kiełbaski...
OdpowiedzUsuńŚwietnie podany przepis. Bardzo jasny opis:) a sama kapusta.....już idę do kuchni....dzisiaj na obiad u mnie-kapusta zasmażana , opiekana kiełbasa i ziemniaczki z koperkiem:)
OdpowiedzUsuńWypróbowałam przepis i już go polubiłam. Dziękuję i pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńpyszności Ja robię kapustę młodą na żeberkach :)
OdpowiedzUsuńJa goyuję na trochę smalcu i do tego podaję kotleta mielonego lub schabowego i ziemniaczki , oczywiscie młode , pyszności
OdpowiedzUsuń