Makaron kojarzy się jako
dodatek do zup, jako główne danie obiadowe podane z różnymi sosami, składnik
sałatek ... I tak można wymieniać. Jedliście makaron nitki, zawinięty w
gniazdka, faszerowany warzywami i smażony w formie gniazdek? Nie? To koniecznie
spróbujcie zrobić to pyszne danie. Podeszłam trochę sceptycznie do tego dania,
ale cieszę się, że go zrobiłam bo to pyszny sposób na makaron podany
inaczej....
Składniki:
250 g makaronu gniazdka
3 pomidory
1 cukinia
80 startego sera żółtego
2-3 jajka
5 łyżek bułki tartej
sól
pieprz
sok z ćwiartki cytryny
2 łyżeczki ulubionych ziół
(majeranek, tymianek, pietruszka)
olej do smażenia
sałata do dekoracji
Wykonanie:
Pomidory po sparzeniu obrałam ze skórki. Jeden zostawiłam do
dekoracji a pozostałe pokroiłam w kosteczkę.
Cukinię po umyciu obrałam
częściowo ze skórki. Pokroiłam w słupki.
Ser starłam na tarce
jarzynowej.
Rozdrobnione warzywa przełożyłam
do miseczki, skropiłam sokiem z cytryny i posypałam ziołami.
W garnku zagotowałam osoloną
wodę. Gaz wyłączyłam. Makaron włożyłam
do wrzątku i po około 2- minutach
delikatnie wyjęłam.
Na patelni rozgrzałam olej i ułożyłam
odsączony z wody makaron. Obsypałam startym serem. Obsmażyłam krótko, wyłożyłam
na półmisek.
Nitki makaronu delikatnie
rozchyliłam od góry. W utworzone gniazda nałożyłam farsz warzywny, oprószyłam
solą i pieprzem i ponownie zamknęłam rozchylonymi nitkami makaronu.
W miseczce rozkłóciłam jajka.
Do drugiej wsypałam bułkę tartą.
Na patelni rozgrzałam olej.
Gniazda makaronowe
panierowałam najpierw w jajkach, następnie w bułce tartej i przekładałam na
gorącą patelnię. Smażyłam na małym gazie na złoty kolor z obu stron.
Wyłożyłam na ozdobiony sałatą półmisek
i podałam jeszcze ciepłe z pozostałym farszem warzywnym.
Bardzo smaczne danie.
Doskonałe na kolację, przystawkę. Spróbujcie zrobić z innym farszem. Znakomite... Życzę SMACZNEGO! Krys
Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...
Makarony lubię w każdej postaci! :) Twoje danie wygląda prze pysznie! :]
OdpowiedzUsuńfajnie to wygląda!
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawe danie i pysznie brzmi...
OdpowiedzUsuńNigdy nie używam nitek, bo ich nie lubię,
ale ten przepis jest interesujący :-)
Genialny przepis! bardzo oryginalny i pewnie pyszny ;)
OdpowiedzUsuńWyglądają pysznie! Pozdrawiam serdecznie!
OdpowiedzUsuńSuper,smaczny przepis na całego.Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł Krysiu. Danie wygląda smakowicie :-)
OdpowiedzUsuńJak zwykle pomysłowe danie. Zawsze coś ciekawego mogę tutaj znaleźć. Takim makaronem zachwycę moich milusińskich. Zrobię bez dwóch zdań:)
OdpowiedzUsuńBardzo intrygujący pomysł. Jedno mnie zastanawia, czy ten makaron, to jest ten cieniutkie nitki, czy jakiś specjalny? Zrobię to danie, ale właśnie żeby dobrać odpowiedni makaron. Będę wdzięczna za odpowiedź :) Olka
OdpowiedzUsuńUżyłam makaron nitki Nr2. czyli nie zupełnie cienkie nitki. Pozdrawiam :)
UsuńWow, wspaniały pomysł, wyglądaja pysznie:)
OdpowiedzUsuńświetny pomysł:)
OdpowiedzUsuńKolejny świetny przepis:D
OdpowiedzUsuńbardzo lubię takie stare przepisy, kiedyś się zupełnie inaczej gotowało niż dzisiaj :)
pozdrawiam cieplutko:)
Pyszna propozycja Krysiu.
OdpowiedzUsuńPyszny pomysł :) pozdrawiam cieplutko...
OdpowiedzUsuńBardzo fajne i pomysłowe! takich makaronowych gniazdek jeszcze nie robiłam:)
OdpowiedzUsuńNigdy jeszcze nie jadłam makaronu przyrządzonego w ten sposób, bardzo ciekawy pomysł. Można by też spróbować go zapiec z tym farszem i dodać jeszcze pieczarek. Chyba robię się głodna:).
OdpowiedzUsuńKrysiu ty to masz pomysły. Takie dania to ja uwielbiam, chyba się wproszę :)
OdpowiedzUsuńTak to ja lubię :) Skorzystam z przepisu. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńA ja się zastanawiałam jaki to makaron jak zobaczyłam na fb? Bardzo pomysłowe Krysiu!
OdpowiedzUsuńInteresujący przepis!!! I pysznie to wygląda :) Pozdrawiam Krysiu :)
OdpowiedzUsuńależ to wspaniały pomysł na efektowne danie! na pewno wykorzystam go :)
OdpowiedzUsuńBardzo smakowicie tutaj :)
OdpowiedzUsuńciekawy i niecodzienny pomysł :)
OdpowiedzUsuńwww.sagneska.pl
ciekawy pomysł, nigdy tak nie robiłam :-) do wypróbowania!
OdpowiedzUsuńJej wygląda przepysznie !
OdpowiedzUsuńbardzo lubię makaron, często robie spaghetti, ale o takim przepisie jeszcze nie słyszałam. Twoje danie wygląda przepysznie:)
OdpowiedzUsuńInaczej,niekonwencjonalnie , efekt świetny i wizualny i jak się domyślam smakowy
OdpowiedzUsuńNiezwykle pomysłowo, bardzo apetycznie i w takim razie to musi być smaczne! Spróbuję:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
https://cukierkowegotowanie.wordpress.com/
Świetny pomysł, pędzę do domu na jednej nodze i muszę koniecznie to zrobić. Czy pomidory z puszki mogą godnie zastąpić świeże - chyba nie ale nic to będą musiały dać radę :) Moje na 100% nie będą takie piękne jak Twoje ale muszę, po prostu muszę ich spróbować :)
OdpowiedzUsuńAniu, myślę, że pomidory z puszki też się nadadzą, ale będziesz musiała odsączyć je z nadmiaru soku. Smacznego :)
UsuńŚwietne danie, bardzo fajnie to wymyśliłaś. Jak zawsze :)
OdpowiedzUsuńSpróbuję, bo bardzo mi się podoba to danie- oryginalne!
OdpowiedzUsuńAle pomysłowe danie, znowu mnie pozytywnie zaskakujesz ! :)
OdpowiedzUsuńWspaniały przepis na pewno wypróbuje :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajne gniazdka, z takim farszem zjadłabym nie jedno :)
OdpowiedzUsuńciekawy pomysł na urozmaicenie makaronu :)
OdpowiedzUsuńBaaardzo lubię takie lekkie potrawy. Pozdrowionka.
OdpowiedzUsuńsuper pani Krysiu pychota.
OdpowiedzUsuń