Lody kajmakowe

Bardzo lubię lody i nie potrafię sobie odmówić choćby małej porcji. Robię różne smaki i zamrażam. Wczoraj skończyły się wakacje. Mam jednak nadzieję, że piękna słoneczna pogoda nie powiedziała jeszcze ostatniego słowa. Dlatego dzisiaj przedstawiam Wam pomysł na lody kajmakowe, na które już dawno miałam ochotę.

Amatorzy kajmaku też będą zachwyceni, bo to są pyszne kremowe lody z wyczuwalnym smakiem kajmaku.  Takie lody można zrobić również bez użycia maszyny. Trzeba tylko pamiętać, że po włożeniu do zamrażarki należy je czas od czasu mieszać, żeby nie wytworzyły się kryształki lodu

 

 

 

 

 

 

Składniki:

500 ml kremówki (30%) zimnej, z lodówki

250 ml mleka

2 łyżki cukru pudru (można pominąć)

½ szklanki kajmaku (z puszki)

 

 

 

 

 

 

 

Wykonanie:

Kajmak przełożyłam do garnka, zalałam mlekiem i podgrzałam na małym gazie do momentu rozpuszczenia się kajmaku i połączenia składników. Trzeba uważać, żeby masy nie zagotować. Odstawiłam do wystudzenia a następnie wstawiłam do lodówki, żeby się całkowicie schłodziła.

Kremówkę wymieszałam z cukrem i dodałam zimną masę kajmakową. Wymieszałam i przełożyłam do maszyny do lodów.

Dalej należy postępować zgodnie z instrukcją obsługi maszyny.

Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji masę lodową przełożyłam do plastikowego pojemnika i wstawiłam do zamrażarki.

Potem to już tylko można się nimi delektować

 

Polecam te wspaniałe lody. Dobrze jest mieć w zamrażarce i zjeść kiedy mamy na nie ochotę. Życzę SMACZNEGO! Krys

Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...