MENU...

▼

poniedziałek, 29 lutego 2016

Sałatka jarzynowa

Kto jej nie zna? Kto jej nie jadł? Kiedyś była królową wszystkich imprez. A teraz?....
Teraz jest dalej ulubioną sałatką, która przeszła wiele metamorfoz. Jest na tyle uniwersalna, że może być bazą do której dodajemy ulubione smakołyki.
Ja np. wolę kukurydzę zamiast groszku, ogórki z zalewy musztardowej, zamiast kiszonych. Nie dodaję pietruszki ani selera. No, chyba że są z rosołu. Wtedy dodaję odrobinę dla smaku.
Ale podstawą zawsze są ziemniaki, jajka i marchewka.
Tak więc przed Wami mój ulubiony przepis na klasyczną sałatkę jarzynową. A Wy jaką lubicie najbardziej?
 
Składniki:
3 marchewki
3 ziemniaki
1 jabłko
4 jajka
mała puszka kukurydzy (140 g masy netto)
1 mała cebula
1 łyżka gęstej śmietany
1 łyżeczka musztardy (dodałam miodową)
sól i pieprz
 
Wykonanie:
Ugotowałam jajka na twardo,  ziemniaki (w mundurkach) i marchewkę.
Po wystudzeniu pokroiłam w drobną kostkę i przełożyłam do dużej miski.
Cebulę posiekałam i przelałam wrzątkiem na sitku.
Kukurydzę odsączyłam z zalewy.
Ogórki i jabłka pokroiłam w kosteczkę.
Wszystko razem przełożyłam do miski.
Majonez, śmietanę, musztardę przełożyłam do miseczki, oprószyłam pieprzem i przyprawiłam do smaku solą. Wymieszałam.

Wszystkie składniki sałatki wymieszałam. Wstawiłam do lodówki na pól godziny.

Sałatkę można dowolnie udekorować i podać na stół. Moją dekoracją było starte na tarce żółtko i białko jajka

 

Moja sałatka już zjedzona. Wam też serdecznie ją polecam i życzę SMACZNEGO! Krys
Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz... 
 
o

20 komentarzy:

  1. Babooshka Style29 lutego 2016 10:00

    Ile osób, tyle wariantów, pamiętam, kiedy jadłam taką sałatkę po raz pierwszy w życiu, miałam wtedy 6 lat, i mama przyniosła ten przepis z pracy, i zrobiła ją na swoje imieniny. Pamiętam jak babcie chwaliły i się dziwiły, że takie połączenie, że takie smaczne. Wcześniej w naszym domu nie było sałatki jarzynowej, była mizeria, pomidory z cebulką, szczypiorek ze śmietaną, a sałatka zakrólowała znacznie później. Uwielbiam sałatki, chyba wszystkie na świecie

    OdpowiedzUsuń
  2. BasiaW29 lutego 2016 10:19

    Ja tez wolę kukurydzę od groszku i za pietruszką( korzeniem)nie przepadam:-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Lena29 lutego 2016 10:48

    Taką typową sałatkę kocham;)

    OdpowiedzUsuń
  4. karodos.pl29 lutego 2016 11:35

    Bardzo lubię wszelkie majonezowe sałatki, szczególnie jarzynowe:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Unknown29 lutego 2016 11:40

    Mniam,jeszcze ją pamiętam z rodzinnego domu.

    OdpowiedzUsuń
  6. Loonia29 lutego 2016 14:25

    Ale narobiłaś mi apetytu Krysiu!!!koniecznie zrobię taką sałatkę na święta i będę bacznie obserwować Twojego bloga by podpatrzeć przepisy wielkanocne:)

    OdpowiedzUsuń
  7. www.natalia-i-jej-świat.pl29 lutego 2016 14:41

    Najlepsza!

    OdpowiedzUsuń
  8. Najlepiej u mamy29 lutego 2016 15:21

    Ja robię bez cebuli.

    OdpowiedzUsuń
  9. Anulla29 lutego 2016 16:32

    o tak, ta sałatka jest najlepsza :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Smak Mojego Domu29 lutego 2016 17:50

    Ile domów, tyle przepisów na sałatkę jarzynową. Generalnie bardzo ją lubię i nigdy nie odmawiam zjedzenia. Robisz podobną sałatkę do mojej. Czasami robię z groszkiem a czasami z kukurydzą. Obie bardzo lubię. Ja nie dodaję jedynie jabłka. Moja mama zawsze jabłuszko dodawała i taka sałatka również mi bardzo smakowała. U mnie Krysiu sałatka jarzynowa to obowiązek na święta. Można powiedzieć tradycja :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Barbara Bastamb29 lutego 2016 18:24

    Muszę zrobić z ogórkami w zalewie musztardowej, bo zawsze daje kiszone i wolę groszek. Serdecznie Cię pozdrawiam Krysiu...buziaki...

    OdpowiedzUsuń
  12. beata.kuśmirek29 lutego 2016 19:35

    Klasyka!!! I do tego moja ulubiona!! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Kulinarna Maniusia29 lutego 2016 19:43

    Krysiu ja uwielbiam sałatkę jarzynową i przygotowuje ją na wiele sposobów :-) zresztą u mnie wszyscy ją uwielbiają :-) muszę robić zawsze wielką miskę :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. blogchwila29 lutego 2016 20:04

    Ja często ją robię, ale zamiast cebuli dodaję por. Lubię groszek więc kukurydzę dodaję jak nie mam go w domu. Ogórki też bardzo różnie. Wszystkie mi smakują. Ta sałatka zawsze będzie lubiana:):):):)

    OdpowiedzUsuń
  15. Piotr, Pogotujmy.pl29 lutego 2016 20:36

    W pełni zasłużone miano królowej sałatek :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Renata29 lutego 2016 21:34

    Krysiu u nas nie dodaje sie jajek za to obowiązkowo pietruszka i seler:)
    masz racje każdy robi taką jaka mu najbardziej smakauje
    Pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
  17. Rozpustne gotowanie1 marca 2016 13:50

    Za mną właśnie chodzi taka sałatka, a jak jeszcze zobaczyłam Twoją to już w ogóle nabrałam takiej ochoty, że nie ma wyjścia, robię! Ja zamiast cebuli dodaję por i nie dodaję jabłka, ale tak jak Ty wolę kukurydzę zamiast groszku, choć czasami dodaję ten mrożony (bardziej nam smakuje). Zmykam gotować warzywa. Pozdrawiam!!!

    OdpowiedzUsuń
  18. Megly1 marca 2016 15:57

    Szkoda, że Twoja sałatka już zjedzona, bo mi smaka narobiłaś. Chciałam się ustawić w kolejce z talerzykiem po porcyjkę, a tu co? Chyba muszę się sama wziąć i zrobić taką pyszną sałatkę. Smakowita :) Pięknie podana :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  19. domowacukierniaewy.blox.pl2 marca 2016 00:05

    Do tej pory często ją jadam, jest pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Anonimowy19 grudnia 2017 15:09

    dzis odkrylam pani strone.Jestem pod wrazenie,.Duzo od PaNI SIE NAUCZE:

    OdpowiedzUsuń