Domowy likier BAILEYS

Domowe likiery cieszą się powodzeniem. Przekonaliście, prawda?

Oboje z moim M. nie pijemy mocnych alkoholi. Natomiast likiery i nalewki idealnie się sprawdzają na spotkaniach ze znajomymi. W barku stoją m. in. butelki z koniakiem, whisky szkocką i irlandzką. I właśnie...stoją a nikt ich nie pije. Postanowiłam irlandzką wisky przerobić na domowy, doskonały likier BAILEYS

Składniki:

200 ml śmietanki 30%

500 g mleka skondensowanego słodkiego

50 ml gorącego mleka

2 łyżki kakao

1 łyżka ekstraktu waniliowego

1 łyżeczka ekstraktu migdałowego

400 ml whisky irlandzkiej

Wykonanie:

Kakao wymieszałam z gorącym mlekiem, żeby się rozpuściło i nie było grudek.

Do miski wlałam mleko skondensowane i śmietankę. Wymieszałam.

Dodałam rozpuszczone w mleku kakao, ekstrakt waniliowy i migdałowy. Ekstraktów nie należy zastępować „aromatami”.

Wszystko razem dobrze wymieszałam.

Nie przerywając mieszania małym strumieniem wlewałam whisky.

Teraz już gotowy likier można przelać do butelki.

Zachęcam Was do zrobienia domowego likieru Baileys. Smakowały Wam i likier z kukułek i kajmakowy i ajerkoniak... Spróbujcie więc Baileys... Polecam. CIN, CIN! Krys 

Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...