Na dobry makaron w smacznym
sosie nie trzeba chyba nikogo namawiać. Dlatego ja Was nie namawiam, ale
proponuję taką wersję sosu do makaronu. Całość jest smacznym daniem np. na
obiad.
Składniki:
1 brokuł
makaron np. wstążki
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
200 ml śmietany 18%
100 g serka topionego (np. z
ziołami)
50 g sera mozzarella (tartego)
sól
pieprz
zioła prowansalskie
Wykonanie:
Makaron ugotowałam wg opisu na
opakowaniu.
Brokuł po opłukaniu
podzieliłam na różyczki, ugotowałam go w
niewielkiej ilości osolonej gorącej wody
a następnie odsączyłam.
Na dużej patelni rozgrzałam
masło, wrzuciłam posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek. Po chwili, kiedy już
cebula się zeszkliła wlałam śmietanę.
Wymieszałam.
Następnie włożyłam
rozdrobnione serki topione. Na średnim gazie wszystko się gotowało, serki się
roztopiły i powstał aksamitny sos.
Przyprawiłam solą i pieprzem.
Dodałam odsączone brokuły.
Na koniec wsypałam ser
mozzarella, kiedy się rozgrzał zaczął się topić.
Wspaniale wszystko się połączyło.
Na koniec dodałam odsączony
makaron.
Całość wymieszałam i gotowe.
Teraz już można podawać.
Najlepiej smakuje zaraz po ugotowaniu. Takie gorące.
Jeśli odpowiada Wam taka
propozycja makaronowa z pysznym serem, to naprawdę zachęcam i życzę SMACZNEGO! Krys
Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miłow, jeśli zostawisz komentarz...
