Bardzo lubię placki
ziemniaczane. Myślę, że amatorów na nie jest wielu. Ale ze względu na ich
kaloryczność robię je rzadko. A dzisiaj jest ten właśnie dzień, kiedy
postanowiłam je zrobić na obiad. Żeby urozmaicić pospolitość tego dania
zapiekłam je z serem camembert. Można wybrać dowolny ulubiony smak sera.
.JPG)
Składniki:
1 kg ziemniaków
1 cebula
3 jajka
3 łyżki mąki
sól i pieprz
olej do smażenia
ser brie lub camembert (okrągły)
posiekany szczypiorek
konfitura z żurawiny
Wykonanie:
Ziemniaki i cebulę po obraniu
i umyciu starłam na tarce o średnich oczkach. Odcisnęłam nadmiar płynu. Dodałam
jajka i mąkę. Doprawiłam solą i pieprzem. Wymieszałam.
Na rozgrzanym na patelni oleju smażyłam placki z obu stron.
Po usmażeniu wszystkich
placków rozłożyłam je na blaszkę i na każdym położyłam plasterek sera.
Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 200 °C na 5 minut.
Kiedy ser lekko zaczął się
topić wyjęłam je z piekarnika.
W zależności od tego na co
mamy ochotę, można na wierzch posypać szczypiorek...
... albo położyć konfiturę z żurawiny...
Placki ziemniaczane niby takie zwyczajne,
banalne, a jednak... trochę inne. Spróbujcie J Życzę SMACZNEGO! Krys
Musza być pyszne, mniam, mniam. Zrobię sobie dziś takie. dziękuje za przepis.
OdpowiedzUsuńKrysiu pomysł jest rewelacyjny!!
OdpowiedzUsuńSkoda, że u mnie nie chcą jeść pleśniaka:( no chyba, że zrobi tylko dla siebie:)
Miłego dnia pozdrawiam:)
Warto zrobić nawet jeśli to tylko dla siebie:) Pozdrawiam Cię :)
UsuńTakie zestawienia bardzo lubię! Fajny pomysł, muszę wykorzystać :)
OdpowiedzUsuńOj jakie wypasione placki ziemniaczane:) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńFajny pomysł! Podoba mi się :)
OdpowiedzUsuńSuper pomysł z tymi serkami. To przecież pełnowartościowy posiłek np obiad. Chociaż w związku z moimi postanowieniami noworocznymi może być trudno. Oczywiście chodzi o dotrzymanie tych postanowień :)
OdpowiedzUsuńOj, tam. Oj, tam. Ja też mam postanowienia i na razie staram się ćwiczyć silną wolę. Ale na jakieś smaczne dania zawsze mam ochotę. Pozdrawiam :)
UsuńAle pyszne placuszki Krysiu u Ciebie...oj nie odmówiłabym na pewno :)
OdpowiedzUsuńChociaż oko można nacieszyć. Są bardzo smaczne :)
Usuńtakie placki to konkretne danie:) pewnie mega pyszne!
OdpowiedzUsuńOj, tak, bardzo pyszne :)
UsuńKrysiu jadę dzisiaj do Ciebie na kolację. Za placki oddałabym miliony... Pozdrawiam ciepło!
OdpowiedzUsuńZapraszam Cię na te placki - bez milionów :) Pozdrawiam Cie serdecznie
Usuńtak podanych jeszcze nie jadłam!
OdpowiedzUsuńzaskoczenie z tym serem i żurawiną!
Zapewniam, że są pyszne :)
UsuńA to dopiero bomba! Ale musiało być pysznie. Sera nie pożałowałaś ;)
OdpowiedzUsuńGenialny pomysł. Jestem pod wrażeniem. Doskonałe na imprezy lub mniejsze spotkania!
OdpowiedzUsuńPrzepraszam, że ostatnio tak mało zaglądam, postaram się nadrobić.
Pozdrawiam
Krysiu, pomysł genialny, zjadłabym nawet o tej porze ! :)
OdpowiedzUsuńświetny pomysł! uwielbiam i ser pleśniowy i placki ziemniaczane, wiec to danie jest idealne dla mnie :) dzięki za pomysł na obiad
OdpowiedzUsuńPozdrawiam A.,
http://hipnature.blogspot.com/
Wow, jaki genialny przepis:-) Fakt, ze kaloryczny... ale chetnie bym sprobowala. Szkoda, ze nie mieszkasz blisko mnie:-)))
OdpowiedzUsuńNa pewno spróbuję.Takich jeszcze nie jadłem,w tym zetawieniu pychota.
OdpowiedzUsuńUwielbiam placki ziemniaczane pod każdą postacią , z sosem ,bez sosu, z mięsem, ze śmietaną.Ale Twoje z tym serem wyglądają apetycznie.Narobiłaś mi smaku,mam maszynę do tarcia to jutro zrobię. U Ciebie taka zwykła potrawa jak placki wyglądają smakowicie:))
OdpowiedzUsuńPolecam te placki. Zjadłem je dzisiaj po raz pierwszy. I to w dwóch wersjach. Chętnie będę takie placki robił częściej.
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawe zestawienie :)!
OdpowiedzUsuńcudownie kolorystycznie wyglądają z żurawiną uwielbiam takie zestawienie, robę z ciastem francuskim ale z plackami nigdy nie... Krystyna ale ile to ma kalorii !!!
OdpowiedzUsuńuwielbiam placki ziemniaczane, uwielbiam ser pleśniowy.... kocham to danie!!! :)) Muszę koniecznie zrobić
OdpowiedzUsuń