Dzisiaj u mnie jest kolorowo, bo... sałatka jest kolorowa, żeby przyciągnęła
wzrok. Dzisiaj dominuje kolor zielony przełamany niebieskim i fioletem. Różnorodność barw bierze się ze składników
jakie dodałam. Sałatka musi nie tylko przyciągać wzrok. Przede wszystkim musi zachęcić do jedzenia zdrowego pożywienia, jako że sama w sobie jest i zdrowa i smaczna i pożywna.
W mojej sałatce jest wszystko
co zdrowe i smaczne:
.JPG)
rukola- niskokaloryczna, bogata w błonnik, ułatwia trawienie
szpinak – ma właściwości anty nowotworowe i chroni przed miażdżycą.
Bogaty w potas i żelazo
śliwki węgierki - dzięki ogromnej zawartości pektyn korzystnie
wpływają na układ pokarmowy, są bardzo bogatym źródłem witaminy E, potasu, żelaza, wapnia i magnezu
ser pleśniowy – to bogate źródło wapnia i fosforu oraz witaminy A i
B
orzechy pekan - są również bogate w witaminę E. Mają korzystny
wpływ na obniżenie złego cholesterolu dzięki zawartości antyoksydantów
Jeśli lubicie takie połączenie
to zapraszam do przepisu....
rukola
świeży szpinak
kilka sztuk śliwek węgierek
ser z niebieską pleśnią
orzechy pekan
Sos:
oliwa z oliwek
sok z połowy cytryny
2 łyżeczki octu balsamicznego
1 łyżeczka miodu
sól do smaku
Wykonanie:
Rukolę i szpinak umyłam,
odsączyłam z wody na papierowym ręczniku.
Śliwki po wydążeniu pestek pokroiłam na cząstki. Ser pokroiłam w kosteczkę.
Na półmisku rozłożyłam po kolei wszystkie składniki sałatki tak, aby utworzyły smaczną kompozycję.
Natomiast składniki sosu dokładnie wymieszałam i polałam sałatkę.
Odstawiłam na chwilę do
lodówki.
Jest to doskonała kompozycja
smakowa, dzięki różnorodnym składnikom. Celowo wybrałam właśnie takie, żeby było
i ładnie i smacznie i zdrowo.
.JPG)
Jedzcie sałatki na zdrowie. A
ja życzę SMACZNEGO! Krys
Witaj! Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz, Krys
