Placki, placki...
ziemniaczane, ziemniaczane z dodatkiem warzyw... Smażyłam na różne sposoby. Jakie by nie były zawsze smakują.
Dzisiaj mam dla Was przepis na
pyszne placki z samej cukinii. Są delikatniejsze niż placki ziemniaczane. Sprawdźcie i przekonajcie się, że naprawdę
smakują wyjątkowo
Składniki:
2 cukinie
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej
1 duży ząbek czosnku
2 łyżki gęstej śmietany
koperek
sól
świeżo zmielony pieprz
Wykonanie:
Cukinię umyłam, a następnie starłam
na tarce jarzynowej na dużych oczkach. Dodałam posiekaną cebulę. Następnie
jajka, śmietanę i posiekany koperek.
Wymieszałam. Na koniec
wsypałam mąkę.
Na patelni rozgrzałam olej i
na gorącym smażyłam placuszki. Na złoto, z każdej strony.
Usmażone placki odkładałam na chwilę na tacę, na wyścielony papierowy
ręcznik, żeby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.
A następnie jeszcze gorące podałam
ze śmietaną i koperkiem
Te placki przypadły nam do
gustu. Nie pierwszy raz zresztą. Szybko się robi i szybko się zjada.
Polecam i życzę SMACZNEGO! Krys
Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...
