Jajka faszerowane łososiem

Kolejna odsłona na jajka faszerowane. Może takie wolicie?

 

 

Składniki:

4 jajka

łosoś wędzony

2 łyżki majonezu
kawałek czerwonej papryki

gałązka koperku

pieprz do smaku

 

 

 

 

Wykonanie:

Jajka po ugotowaniu (10 minut)  zalałam zimną wodą. Obrałam ze skorupek. Przekroiłam w poprzek  na połówki tworząc wzorek w ząbki.
Część łososia drobno posiekałam, wymieszałam z majonezem. Doprawiłam do smaku pieprzem. Z uwagi na to, że łosoś już jest słony nie dodałam soli.
Wymieszałam, żeby wszystkie składniki się połączyły.
Z białek wyjęłam żółtka i dodałam do farszu razem z posiekanym koperkiem.
Farszem nadziałam połówki białek  i udekorowałam małymi plasterkami łososia. .
Najważniejsze, żeby było smacznie, kolorowo...  wiosennie i świątecznie...

 

 

Może mój przepis będzie inspiracją dla Was? A może Wy mnie zainspirujecie? Macie sprawdzony smaczny przepis na jajka? Podzielcie się tym. Życzę SMACZNEGO!  Krys

Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...