„Rozkosz dla wszystkich
zmysłów” to motto książki „Czekolada” którą pożyczyłam od mojej córki i z
której zaczerpnęłam inspirację do upieczenia dzisiejszych rogalików czekoladowo-waniliowych
.JPG)
Składniki:
75 g ciemnej czekolady (70 % kakao)
cukier waniliowy
75 g masła
100 g cukru pudru
100 g mielonych migdałów
mąka do posypania blatu
Wykonanie:
Czekoladę stopiłam w ciepłej kąpieli
wodnej i pozostawiłam do ostudzenia. Następnie
wymieszałam z masłem, cukrem, cukrem waniliowym i dodałam migdały.
Wstawiłam do lodówki do
schłodzenia.
Piekarnik nagrzałam do
temperatury 140 °C z termoobiegiem. Na
blacie posypanym mąką uformowałam z ciasta wałki o średnicy ok. 2 cm i długości około 6 cm. Z
tych kawałków utworzyłam rożki. Układałam na blaszce wyłożonej papierem do
pieczenia.
Piekłam około 15 minut.
Rogaliki można polać roztopioną czekoladą, lub posypać cukrem pudrem.
.JPG)
Takie rogaliki smakują wybornie. Są tak bardzo czekoladowe, takie delikatne i chrupiące... SMACZNEGO! Krys
