Lubię placki ziemniaczane przyrządzane
na wiele sposobów. Urozmaicam je łącząc z różnymi dodatkami. Nie sądzę, żeby mogły mi się znudzić. Wczoraj
usmażyłam placki, do których oprócz ziemniaków starłam marchewkę i wsypałam
orzechy. Chcecie spróbować ?
Składniki:
700 g ziemniaków
300 g marchewki
1 jajko
2 żółtka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
130 g orzechów włoskich
sól
pieprz
natka pietruszki
olej do smażenia
Wykonanie:
Posiekałam natkę i orzechy.
Posiekałam natkę i orzechy.
Ziemniaki i marchewkę po
umyciu i obraniu, starłam na tarce jarzynowej na średnich oczkach. Odcisnęłam z
nadmiaru soku, dałam pozostałe składniki. Przyprawiłam solą i pieprzem. Wymieszałam.
Piekarnik nastawiłam na 120 °C.
Na patelni rozgrzałam olej i
kładłam łyżką porcje placków. Smażyłam z
obu stron na rumiano. Przełożyłam na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia i
wstawiłam do piekarnika na około 7 - 10 minut.
Myślę, że warto zrobić takie...
inne placki. Smakują inaczej, bo są z wyczuwalnym smakiem orzechów.
.JPG)
Nam smakowały. Jeśli chcecie się
przekonać to smażcie takie placki, a ja życzę SMACZNEGO! Krys
Oczywiście polecam placki z mojego bloga zrobione w innym smaku:
Placki ziemniaczane zapiekane z serem pleśniowym
Placki ziemniaczane z cukinią
Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...
