Będąc nad morzem nie sposób
nie jeść pysznych ryb. Ryby są przygotowane
pod każdą postacią i podane na wiele sposobów: smażone, pieczone w piecu czy
też wędzone. Smaczne też są podane w
sałatkach.
Po powrocie wakacji
postanowiłam kilka pysznie przyrządzonych tam ryb zrobić w domu. Dzisiaj mam
dla Was przepis na pyszną sałatkę z wędzoną makrelą, z dodatkiem pomidorków
koktajlowych i dużą garścią mix sałaty. Jej smak podkreśla sos zrobiony na
bazie jogurtu greckiego z dodatkiem soku z cytryny i miodu. To jest pyszne....
Składniki:
1 wędzona makrela
miseczka mix sałaty (sałata fryzyjska, cykoria sałatowa radiccho, roszponka)
8 – 10 pomidorków koktajlowych
1 średni świeży ogórek
pieprz kolorowy świeżo
zmielony
Składniki na sos:
3 łyżki jogurtu greckiego
1 płaska łyżeczka miodu
1 łyżeczka soku z cytryny
Wykonanie:
Wymieszałam składniki sosu.
Makrelę obrałam ze skóry i
oczyściłam z ości.
Ogórka umyłam i nie obierając
ze skórki pokroiłam w plasterki.
Pomidorki umyłam i przekroiłam
na połówki.
Sałatę (pomimo że na opakowaniu
napisano, że umyta) umyłam i osaczyłam z wody.
W salaterce ułożyłam warstwami
sałatę, pomidorki, ogórka i cząstki makreli. Wszystko oprószyłam
świeżo zmielonym pieprzem.
Na wierzchu rozłożyłam duże
kleksy sosu.
Sałatka gotowa. Od razu
podałam na stół.
Polecam tę sałatkę jako
przystawkę, albo osobne danie na kolację. Do tego białe pieczywo i nie potrzeba
nic więcej. Życzę SMACZNEGO! Krys
Kochani, obiecana i przewidziana na wczoraj emisja programu EWA GOTUJE z moim udziałem, nie odbyła się w przewidzianym na wczoraj czasie. Pani Ewa zaprosiła również na tę emisję na swoim fanpage swoich czytelników, ale niestety Telewizja POLSAT wyemitowała inny, powtórkowy odcinek.
Mam nadzieję, że w najbliższą sobotę, tj. 9 września TV Polsat pokaże ten właściwy, oczekiwany program i będziemy go mogli zobaczyć. Serdecznie zapraszam i... pozdrawiam :)
Dziękuję
za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...
