Delikatne mięso drobiowe
pozwala rozwinąć kulinarne wyobraźnie kucharzy na tyle, żeby przygotować wiele fantastycznie smacznych, niebanalnych potraw
z tego mięsa. Do dzisiejszego dania z drobiu wybrałam niezawodne w smaku i
delikatne mięso z indyka. Zrobiłam danie, które skusi również niejadków, żeby znaleźć
niespodziankę i zjeść pyszną kulkę z całą zawartością...
.JPG)
0,75 dag piersi z indyka
(można zamienić na filet z kurczaka)
małe marynowane pieczarki
1 jajko
sól
pieprz
bułka tarta
olej do smażenia
Wykonanie:
Mięso zmieliłam, wbiłam jako
dodałam sól i pieprz. Wsypałam 4 łyżeczki bułki tartej. Wyrobiłam na gładką
masę.
Nabrałam łyżkę masy,
spłaszczyłam na placuszek, położyłam pieczarkę i mokrymi dłońmi formowałam
kulkę. Obtoczyłam w bułce tartej.
Kiedy już zrobiłam wszystkie
kulki przełożyłam na gorący olej. Smażyłam w głębokim tłuszczu na rumiano z
każdej strony.
Mięso indyka jest bardzo
delikatne. Dobrze wyrobiona masa mięsna pozwala odczuć to podczas jedzenia.
Kulki są bardzo smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można podać z
pieczywem lub z pieczonymi ziemniaczkami i świetnie pasują do ulubionego dipu,
sosu... Możliwości jest wiele :)
Życzę SMACZNEGO! Krys
Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...
