piątek, 12 czerwca 2020

Makaron w sosie brokułowo-serowym

Na dobry makaron w smacznym sosie nie trzeba chyba nikogo namawiać. Dlatego ja Was nie namawiam, ale proponuję taką wersję sosu do makaronu. Całość jest smacznym daniem np. na obiad. 


Składniki:
1 brokuł
makaron np. wstążki
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
200 ml śmietany 18%
100 g serka topionego (np. z ziołami)
50 g sera mozzarella (tartego)
sól
pieprz
zioła prowansalskie


Wykonanie:
Makaron ugotowałam wg opisu na opakowaniu.
Brokuł po opłukaniu podzieliłam na różyczki,  ugotowałam go w niewielkiej ilości  osolonej gorącej wody a następnie odsączyłam.
Na dużej patelni rozgrzałam masło, wrzuciłam posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek. Po chwili, kiedy już cebula się zeszkliła wlałam śmietanę.
Wymieszałam.
Następnie włożyłam rozdrobnione serki topione. Na średnim gazie wszystko się gotowało, serki się roztopiły i powstał aksamitny sos.
Przyprawiłam solą i pieprzem. Dodałam odsączone brokuły.


Na koniec wsypałam ser mozzarella, kiedy się rozgrzał zaczął się topić.
Wspaniale wszystko się połączyło.
Na koniec dodałam odsączony makaron.
Całość wymieszałam i gotowe.


Teraz już można podawać. Najlepiej smakuje zaraz po ugotowaniu. Takie gorące.

   




Jeśli odpowiada Wam taka propozycja makaronowa z pysznym serem, to naprawdę zachęcam i życzę SMACZNEGO! Krys




Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miłow, jeśli zostawisz komentarz...