niedziela, 18 października 2015

Ciasto wieloowocowe

Co zrobić, kiedy mamy tylko np. jedno, dwa jabłka, kilka śliwek i jeden, dwa banany? Najlepiej upiec ciasto wykorzystując te wszystkie owoce. Jak to zrobić? Najprościej, jak się da. Zobaczcie jak ja to zrobiłam...
 

 Składniki (na dwie keksówki):
4 jajka
230 g cukru
200 g mąki pszennej (przesianej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
180 g masła i margaryny (razem), można dać tylko margarynę
2 jabłka
2-3 banany
kilka śliwek
1 łyżka cynamonu
80 g rodzynek
4 łyżki wiórków kokosowych
 
Wykonanie:
Masło z margaryną stopiłam i wystudziłam.
Jajka wbiłam do misy i zmiksowałam z cukrem na puszystą masę.
Mąkę zmieszałam z proszkiem do pieczenia i wsypywałam po łyżce do masy jajecznej nie przerywając ucierania. Następnie, pomału wlewałam wystudzone masło z margaryną.
Wymieszałam na gładką masę.
 


Jabłka obrałam i pokroiłam w cienkie plasterki.
Banany po obraniu pokroiłam na cienkie krążki.
Śliwki po umyciu i po usunięciu pestek pokroiłam na cząstki.
 

Piekarnik ustawiłam  na 180 °C  (g/d).
Przygotowałam dwie foremki keksówki. Wysmarowałam tłuszczem i wyłożyłam papierem do pieczenia.
Część ciasta wyłożyłam na dno foremek.
Pierwszą warstwą, jaką ułożyłam na cieście były plasterki jabłek. Oprószyłam je cynamonem.
Na jabłkach rozłożyłam krążki bananowe, które obsypałam rodzynkami.
 

Trzecią warstwę stanowiły śliwki, które również upudrowałam cynamonem.
Wierzch owocowy przykryłam puchem wiórków kokosowych.
Na koniec rozłożyłam pozostałe ciasto. Rozsmarowałam równo i wstawiłam do nagrzanego piekarnika na około 40 minut.
 

 Po wyjęciu z piekarnika wystudziłam i oprószyłam cukrem pudrem
 

 ... pokroiłam na kromeczki.
 
 
 



Pyszne, wilgotne, puszyste ciasto, w którym każdy odnalazł swój smak.
Jeśli nie macie zbyt wielu owoców a tylko po kilka z każdego rodzaju, proponuję... upieczcie moje ciasto wieloowocowe a z pewnością nie zapomnicie tego smaku.
Polecam i życzę SMACZNEGO! Krys

Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz... 
 

24 komentarze:

  1. Krysiu ja bym zrobiła koktajl, ale jak widać ciacho też można:)
    wygląda przepysznie :) buziaki

    OdpowiedzUsuń
  2. ~IWONA ~ No, fakt. Można upiec takie ciasto. Nie wpadłabym na to. A mam parę różnych owoców. Zaraz się zabieram za takie ciasto. DZIĘKI !!!! Pozdrowionka z Zielonej Góry :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Z kilku owoców pewnie zrobiłabym sałatkę owocową. Myślę, że z takiego ciasta rodzina będzie bardziej zadowolona. Ja też na tym skorzystam i skubnę cos słodkiego:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Krysiu wspaniale to wymyśliłaś. Ciasto wygląda pysznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszności i jakie proste i szybkie w wykonaniu :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Cudowne, a u mnie chyba śliwki pójdą na zmarnowanie - nie mam kiedy zrobić:(

    OdpowiedzUsuń
  7. Wspaniałe ciasto. I podane jak zawsze pięknie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. ...smakowite do kawki...miłego popołudnia Krysiu...buziaki...

    OdpowiedzUsuń
  9. ale super pomysł :) bardzo smakowicie wygląda to ciacho :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetny pomysł, ciasto wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Przepięknie podane i na pewno pyszne, uwielbiam ciasta owocowe,a z bananem to już w ogóle pyszności:)

    OdpowiedzUsuń
  12. jakież cudowne ciasto!! Z ręką na sercu muszę się o nią pokusić :)

    OdpowiedzUsuń
  13. taka ilość owoców i nie wyszedł Ci zakalec? jesteś mistrzyni! bardzo smakowicie wygląda! :)

    http://lamodalena.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  14. Upiekłam to ciasto ale banany zamieniłam na gruszkę. Wyszło mega pyszne ciacho:)

    OdpowiedzUsuń