niedziela, 14 kwietnia 2013

Kurczakowo - bananowe co nieco

Mięso drobiowe jest delikatne  i   łatwe do przyrządzenia. Jest również bardzo zdrowe. Dostarcza dużo cennego i łatwo przyswajalnego białka, gamę witamin i związków mineralnych. Szczególnie cenne jest mięso z piersi kurczaka, które ma również najmniej kalorii.
Dlatego proponuję dziś: kurczaka z bananami utworzone w "paczuszki".

 
  
 Składniki:
(przepis  na 18 kosteczek)
3 pojedyncze piersi z kurczaka (mogą być ugotowane)
6 kromek pszennej bułki tostowej
2 twarde, średniej wielkości banany
4 jajka
szklanki mleka
½ szklanki mąki (pszennej)
4 szklanki bułki tartej
olej do smażenia
 
 Wykonanie:
Piersi z kurczaka przepołowiłam  wzdłuż, następnie każdy kawałek podzieliłam  na 3 części w poprzek. W sumie otrzymałam 18 kawałków kurczaka.  
Z każdej kromki bułki  tostowej odkroiłam skórkę i kromki  pokroiłam na cztery części.
Każdy banan obrałam i przecięłam na cztery części wzdłuż, a następnie w poprzek na 3 części.
 


W miseczce roztrzepałam jajka z mlekiem. Posmarowałam wszystkie  kawałki  bułki tostowej z jednej strony masą jajeczną. Na każdej cząstce położyłam po kawałku kurczaka i banana.
  


W osobnych miseczkach przygotowałam mąkę i bułkę tartą.
Każdą "paczuszkę" otoczyłam lekko w mące, zanurzyłam w masie jajecznej i otoczyłam w bułce tartej.
  

 
Ponownie zanurzyłam w masie jajecznej i ponownie otoczyłam w bułce.
W  głębokim rondlu rozgrzałam olej. Smażyłam kolejno wszystkie kostki w gorącym oleju przez około 2-3 minuty z każdej strony. Wykładałam na papierowy ręcznik do osuszenia.
Kurczakowo - bananowe co nieco można podawacćz surówką, sosem i bez dodatków. Smakują wybornie, zawsze.
 


 Tak przygotowany kurczak w "paczuszkach" jest fantastycznym daniem obiadowym, może stanowić danie na kolację, albo przystawkę. Uwielbiają go nie tylko dorośli. Dzieci za nim przepadają. Wiem coś o tym. Przekonajcie się. SMACZNEGO! Krys
 

12 komentarzy:

  1. O rany, same pyszności. Uwielbiam kurczaka z owocami w każdej postaci. No i co z moją dietą? Nati

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Diety już dawno wyszły z mody! :) Teraz je się wszystko, ale w bardzo małych ilościach (jak Francuski). Do tego codziennie 5 porcji warzyw i owoców, woda mineralna, sport - np. bieganie. Polecam, działa cuda! :)

      Usuń
    2. Potwierdzam. Sama stosuję taki tryb życia. Więcej ruchu (przede wszystkim), dużo wody i owoce z jarzynami zamiast chipsów i orzeszków. A jeść trzeba tylko, że z umiarem. Jem wszystko, nawet ciasta. Ale raczej smakuję niż się objadadam. Anka

      Usuń
  2. No, nie powiem te kotleciki,pakieciki wyglądają ciekawie. Dla mnie zbyt dużo pracy przy nich. Ale,kto wie. Jak mi mąż pomoże i czas pozwoli,to zjemy na obiad, Ula

    OdpowiedzUsuń
  3. ~emi~ A ja zamiast banana dałam ananasa. Pasuje?

    OdpowiedzUsuń
  4. Znam podobny przepis z kuchni chińskiej. Bardzo smaczne danie.

    OdpowiedzUsuń
  5. W sam raz na obiad, tylko jeszcze dodałabym jakąś suróweczkę, bo ziemniaków to raczej nie, Iwa

    OdpowiedzUsuń
  6. Wow! Nigdy nie słyszałam o takim wynalazku! Super :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam Pani Małgosiu. Ten "wynalazek" wynalazłam kiedyś w książce z chińskimi przepisami. Bardzo mi przypadł do gustu. Postanowiłam podzielić się nim na blogu. U mnie w domu zasmakował wszystkim. Polecam, Krys

      Usuń
    2. Na pewno smakowało! :) Na pewno szczęśliwi, że gotuje im Pani takie dobre jedzonko. To ja poproszę o więcej tych chińskich wynalazków, będę tu wpadać :)

      Usuń
    3. Bardzo chętnie zamieszczę jeszcze różne propozycje z kuchni chińskiej. Tak więc proszę tu "wpadać". Zapraszam. Pozdrawiam, Krys

      Usuń
  7. Kurczaczki w pakiecikach wyglądają bardzo ładnie, ale dla mnie są zbyt pracochłonne. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń