Gulasz z indyka

Mięso drobiowe jest cenione i zalecane przy dietach. Ma wiele zalet. Do najzdrowszych zalicza się mięso z indyka. Dostarcza w 100 g około 140 kcal i prawie 30 g białka.

Podczas ostatniej wizyty u nas  naszych przyjaciół postanowiłam  zrobić na obiad smaczny, a przede wszystkim zdrowy gulasz z indyka. 
 

 
Składniki:

1 duży udziec z indyka

1 duży por (biała część)

2 szklanki rosołu

Vegeta (klik)

olej do smażenia

2 łyżki śmietany 30%

1 cebula

½ strąka czerwonej papryki

 

Wykonanie:

Mięso umyłam, osączyłam i pokroiłam na kawałki. Cebulę pokroiłam w grubą kostkę i zeszkliłam na łyżce oleju.

 

 

Dołożyłam mięso, żeby się podsmażyło razem z cebulą.

 

 

W tym czasie przygotowałam wywar z warzyw. Mięso po krótkim  smażeniu przełożyłam do wywaru i gotowało się około 12 minut na wolnym ogniu.

 

 

Po koniec gotowania dodałam łyżeczkę Vegety do smaku. Umyłam por i pokroiłam w krążki. Paprykę w słupki i dołożyłam do mięsa.

 

 

  

Doprawiłam solą i pieprzem i na koniec  dołożyłam 2 łyżki śmietany.

Pogotowało się jeszcze około 4 – 5 minut. I gotowe. Proces zrobienia tego pysznego gulaszu trwa krócej niż wymyślenie nowego dania. Tak więc zachęcam Was do uraczenia Waszych domowników tym  dobrym, delikatnym daniem, które można podać z makaronem, ryżem, jak kto woli i dowolną surówką.



Ja podałam z makaronem ....

 

 

...i z sałatką mix z dodatkiem kukurydzy (zobacz przepis).

 

 

A Wy jak podacie? Ten gulasz zawsze będzie smakował. Więc życzę... SMACZNEGO! Krys