Pasta z wędzonej makreli

Grypa atakuje coraz śmielej zataczając szerokie kręgi. Mnie też dopadła. Myślałam, że szybko się wykuruję, ale niestety złożyła mnie do łóżka.
Na szczęście mam w "poczekalni" przepis, którym się dzisiaj podzielę.
Niedawno zrobiłam smaczną pastę rybną na kanapki. Lubię taką właśnie dobrze przyprawioną z ulubioną rybą np. na śniadanie.
Posiłki trzeba urozmaicać chociażby przez szukanie własnych smaków i robienie różnych past do chleba. Warto zrobić z różnymi  dodatkami, bo lepiej smakuje niż sama ryba. Spróbujcie jak smakuję taka pasta z wędzonej makreli którą proponuję ....

 

 

  

 

Składniki:

1 makrela wędzona

1 średnia cebula

2 ogórki z musztardy lub konserwowe

1 łyżka majonezu

szczypta pieprzu

 

 

 

 

 

Wykonanie:

Z makreli zdjęłam skórę, oczyściłam z ości, rozdrobniłam. Cebule posiekłam bardzo drobno i przelałam ją wrzątkiem na sitku, żeby ja pozbyć goryczki i żeby zmiękła. Ogórki obrałam częściowo ze skórki i drobno pokroiłam.

 

W misce rozgniotłam widelcem rybę, dodałam pozostałe składniki. Wymieszałam, doprawiając do smaku pieprzem. Świetna pasta na kanapki. Kiedyś dodawałam do niej jajko ugotowane na twardo, dodawałam twarożek. Ale stwierdziłam, że ten smak najbardziej nam odpowiada.

 

 

Można dodać posiekany koperek, łyżeczkę musztardy. Dowolnie. Próbujcie i doprawiajcie a ja życzę SMACZNEGO! Krys

Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...