wtorek, 19 grudnia 2017

Trufle czekoladowe

Czym są trufle czekoladowe? Są to niezwykłe smakołyki, o których trudno zapomnieć. Robione na kilka sposobów z różnych receptur i w różnych kształtach. Różne są też wersje ich wytwarzania amerykańskie, europejskie, szwajcarskie...
Jakie by nie były, zawsze smakują wyjątkowo.  Moje trufle wyszły pyszne, doskonałe i myślę, że idealnie wpasują wśród innych deserów na świątecznym stole.





Składniki na 26 sztuk:
450 gotowego brownie
70 g kakao
120 g masła orzechowego
50 g cukru pudru
20 g posiekanych płatków migdałowych






Wykonanie:
Do miski wsypałam pokrojone w małe kawałki ciasto Brownie, które upiekłam wcześniej. Wsypałam połowę kakao, dodałam masło orzechowe i cukier puder.
Wymieszałam.


Z masy formowałam kulki wielkości dużego orzecha włoskiego. Każdą kulkę zważyłam.  Ich waga wahała się między 25 a 30 g. Potem obtoczyłam je w kakao, a część w posiekanych płatkach migdałowych


Gotowe trufle  wstawiłam do lodówki.


Po schłodzeniu wyjęłam z lodówki  i...


...wyłożyłam na paterę


Ach, co to za smak. Czekolada, która stopniowo uwalnia się w buzi...





Jeśli lubicie trufle czekoladowe a nie robiliście sami, to zachęcam. Najpierw upieczcie czekoladowe Brownie, a potem to... już z górki. Życzę SMACZNEGO! Krys


Inspiracją do powstania moich trufli był przepis znaleziony w Krainie Sosny


Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...



18 komentarzy:

  1. Bardzo lubię trufle, ale wieki już nie jadłam. Skusiłabym się na kilka sztuk, bo wyglądają obłędnie :) Pysznie Krysiu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. będą wspaniałym prezentem :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie słodkości :-) pysznie Krysiu :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Trudny przepis. Laik sobie poradzi?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To się tylko tak wydaje, że przepis jest trudny. Każdy powinien sobie poradzić. Pozdrawiam :)

      Usuń
  5. Same pyszności Krysiu - aż miło popatrzeć. Dziękuję za życzenia urodzinowe i serdecznie pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszności Krysiu, takie słodkości na raz :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. pyszne ja robilam pernikowe trufle

    OdpowiedzUsuń
  8. Brownie już upiekłam, jutro zabieram się za zrobienie trufli. Zrobię na prezenty, zapakuję do celofanowych woreczków. Będą wspaniałym prezentem pod choinkę :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Trufle z brownie i masłem orzechowym! Bajka! :)

    Pięknych świąt, Krysiu!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję i również Tobie życzę wspaniałych, radosnych Świąt :)

      Usuń
  10. A jaka radość dostać takie domowe słodkości, jako dodatek do prezentu. Aż ślinka cieknie, jak na nie patrzę. Kochana, życzę Ci miłych i radosnych świąt spędzonych w rodzinnej atmosferze :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda, te trufle doskonale sprawdzą się jako dodatek do prezentu pod choinkę:)
      Agnieszko, Tobie również życzę wesołych i spokojnych i smacznych Świąt:)

      Usuń
  11. Kusisz mnie smakołykami Krysiu od samego rana...buziaki...

    OdpowiedzUsuń
  12. wspaniałe kuleczki :) ostatnio robiłam trufle z daktyli :)

    OdpowiedzUsuń