Sałatka, którą dzisiaj
przedstawiam na blogu od dawna jest ulubioną sałatką w mojej rodzinie. Jest
wieloskładnikowa, a przez to treściwa i smaczna. Mimo tylu składników, robi się
ją szybko. Dobrze jest sos podawać oddzielnie i dopiero na talerzu
dozować dowolną jego ilość.
różyczki średniej wielkości brokuła
mała puszka (210 ml) kukurydzy
kilka ogórków z zalewy musztardowej (lub korniszony, ogórki kiszone, konserwowe)
1 słoik selera konserwowego
200 g żółtego sera twardego
mały pęczek rzodkiewek
Sos:
słoiczek sosu czosnkowego
1 ząbek czosnku
śmietana gęsta
szczypta soli
pieprz
¼ łyżeczki imbiru mielonego
Wykonanie:
Różyczki brokuła bardzo krótko
obgotowałam w gorącej wodzie.
Ogórki pokroiłam na talarki.
Jeśli są większe, to trzeba pokroić w drobną kosteczkę.
Seler odcedziłam z zalewy.
Ser starłam na tarce
jarzynowej na dużych oczkach.
Rzodkiewki pokroiłam w krążki.
Jeśli są duże można przekroić je na połówki.
Czosnek przecisnęłam przez
praskę.
W garnuszku wymieszałam wszystkie
składniki sosu.
Śmietany dodałam tyle, żeby
był wyczuwalny smak czosnku. Ja robię takie proporcje: 2 części sosu i 1 część
śmietany. Ale to sprawa indywidualna. Trzeba próbować.
Mieszając, próbowałam jak
smakuje, żeby dobrze przyprawić solą, pieprzem i imbirem.
Do miski przełożyłam wszystkie
warzywa i dobrze wymieszałam.
Sałatka gotowa. Podałam na
stół.
Sos podałam osobno, w
sosjerce.
Sałatka wyborna. Może być
podana jako osobne danie na przystawkę lub przekąskę. Przekonajcie się, życzę
SMACZNEGO! Krys
Dziękuję za odwiedziny
na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...
koniecznie spróbuję jako bardzo lekki obiad :)
OdpowiedzUsuńJaka pyszna sałatka lubię takie i zapraszam też na sałatkę
OdpowiedzUsuńPo prostu: pycha!
OdpowiedzUsuńAle wspaniała sałatka.
OdpowiedzUsuńJestem fanką brokułów pod każdą postacią, więc jak najbardziej podoba mi się taka opcja.
Wyczuwam już ten smak! Wspaniały na pewno.
Pozdrawiam! :)
Oj musi być pyszna.
OdpowiedzUsuńwww.natalia-i-jej-świat.pl
pyszna sałatka :) dawno żadnej nie robiłam i narobiłaś mi ochoty :)
OdpowiedzUsuńSkusiłam się na tę sałatkę, bo w ten weekend mam podjąć gości a miałam w planie zrobić też sałatkę jarzynową. Dlatego zrobiłam też z połowy porcji, żeby spróbować jak smakuje. No i muszę przyznać, że jest tak "charakterna", bardzo smaczna i taka inna. Zasmakowała nam. Teraz już wiem, że bez wahania mogę ją podać moim gościom. Zresztą nigdy się nie zawiodłam na pani przepisach. Dziękuję za ten przepis. Pozdrawiam, Monika :)
OdpowiedzUsuńKrysiu fantastyczna propozycja nie tylko na co dzień, ale myślę że i na spotkaniach rodzinnych też zrobi furorę:)
OdpowiedzUsuńMiłego i słonecznego weekendu życzę i pozdrawiam serdecznie
Coś czuję, że i juniorowi przypadnie do gustu... dzięki brokułowi :)
OdpowiedzUsuńZdarzyło mi się kiedyś na jakimś przyjęciu zjeść taką sałatkę. Próbowałam w domu zrobić podobną, ale nie udało mi się odtworzyć jej smaku. Teraz widzę, jaki zrobiłam błąd. Nie dodałam sosu czosnkowego. Dodałam więcej czosnku a to nie o to chodzi. Dzięki za ten przepis. Zapisuje go i jutro zrobię :):):)
OdpowiedzUsuńCieszę się, że dałaś ten przepis. Kiedyś miałam na podobną sałatkę i się gdzieś zapodział. Bardzo chętnie skorzystam, bo to moje smaki. Pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńKrysiu uwielbiam takie smaki. Pyszna sałateczka na każdą okazję. Pozdrawiam cieplutko 😃
OdpowiedzUsuńKolorowo i smacznie, muszę coś takiego zrobić! :)
OdpowiedzUsuńKrysiu, uwielbiam wszelkiego rodzaju sałatki! Ta też bym się zajadała ;))) Jak jest tak ciepło to tylko sałateczki, ta włączam do menu :) Buziaki Kochana :)
OdpowiedzUsuńPrzepysznie wygląda i na pewno tak smakuje. Pozdrawiam Krysiu i życzę miłego weekendu :)
OdpowiedzUsuńTo musi być naprawdę dobre! :)
OdpowiedzUsuńWyborna Krysiu- przyznaję!
OdpowiedzUsuńpyszne są takie sałatki
OdpowiedzUsuńA po co do tego jeszcze sos czosnkowy? Nie lepiej zrobic domowy sos czosnkowy?
OdpowiedzUsuńOczywiście, że domowy sos będzie najlepszy (np. na bazie z jogurtem, majonezem, ziołami i oczywiście czosnkiem). Tym razem poszłam na skróty i dodałam gotowy, ponieważ nie zrobiłam.
UsuńPozdrawiam :)
Pyszna sałatka :-)
OdpowiedzUsuńFajny pomysł. Zjadłabym z chęcią. Całkiem pod mój gust Krysiu :)
OdpowiedzUsuńWspaniała sałatka, smaczna i wyjątkowa w smaku. Polecam:)
OdpowiedzUsuńZapisuję, świetna sałatka, mniammm...buziaki...
OdpowiedzUsuńPrzepyszna sałatka! :) Przy następnym podejściu planujemy dorzucić podsmażonego kurczaka :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiamy serdecznie
Zrobiłam tę sałatkę i z całą odpowiedzialnością serdecznie ją polecam. Nam bardzo smakowała :)
OdpowiedzUsuń