czwartek, 28 lutego 2013

Sałatka grecka z ziołami

Surówki i sałatki robią ogromną karierę na naszych stołach. Przygotowujemy je na wiele sposobów i na różne okazje. Na dni powszednie i na święta. A jak smakują? To już zależy od nas. Zawsze są kolorowe i pełne witamin i mikroelementów. Mam nadzieję , że podane przeze mnie podpowiedzi do wykonania różnych finezyjnych przystawek zainspirują Was do szukania własnych smaków i niebanalnych receptur. 
Dzisiaj przedstawię przepis na wspaniałą, kolorową sałatkę grecką, przyprawioną oliwą z oliwek.

 
Składniki:
250 g pomidorów
½ ogórka bez skórki
1 zielona papryka
1 średnia czerwona cebula pokrojona w cienkie plasterki
100 g sera feta
około 15 szt. czarnych oliwek
4 łyżki oliwy z oliwek
suszone oregano, sól i pieprz do smaku
 

Wykonanie:
Pomidory po umyciu pokroiłam na ćwiartki. Dodałam też klika pomidorków koktajlowych. Następnie ułożyłam plasterki cebuli. Jeśli chcemy, żeby straciła smak goryczki można ją uprzednio wymoczyć w osolonej wodzie i odcisnąć. Teraz czas na zieloną paprykę i ogórka cienko pokrojone. Serek podzieliłam na kawałki i dodałam jako następny składnik sałatki. Rozłożyłam oliwki, spryskałam oliwą i doprawiłam do smaku solą i pieprzem, a wierzch posypałam oregano.



 
Sałatka bardzo prosta w wykonaniu, bardzo smaczna i ...zdrowa. Zapraszam więc do „komponowania”  własnych smaków :) Krys
 

4 komentarze:

  1. ~OLGA~ Znam podobne sałatki. Są lekkie i smaczne. Ten zestaw też mi przypadł do gustu. Myślę, że trafi na moją listę "żelaznych" dań. ~OLGA~

    OdpowiedzUsuń
  2. NOVA do OLGI - masz rcję takie sałatki są smaczne, a przede wszystkim pożywne i bez....tłustego majonezu (brrr). Polecam NOVA

    OdpowiedzUsuń
  3. Tego rodzaju sałatki można robić na różne sposoby i wszystkie bardzo smakują i do tego są bardzo kolorowe,a i łatwo się je robi.Ja robię z czosnkiem i z 3 kolorami papryki ,dodaję jeszcze ogórka kiszonego(oprócz zielonego)i dodaję magi.Też pyszna.Może Krys spróbuje moją ? ANET.....A tak w ogóle to Twoje przepisy są świetne,będę często zaglądać na Twoją stronę.....

    OdpowiedzUsuń
  4. Witam ANET...A
    Dla mnie ważne są Wasze propozycje, sugestie i pomysły. Przecież ten blog to jest zbiór przepisów kulinarnych, które możemy tworzyć wspólnie. Każda potrawa jest przeze mnie sprawdzona, opracowana i skosztowana przez moją rodzinę. Dzięki za uznanie. Pozdrawiam, Krys

    OdpowiedzUsuń