środa, 27 maja 2015

Młoda kapusta z kiełbasą

Dzisiaj przedstawiam obiecany inny sposób przygotowania młodej kapusty. Ile pomysłów, tyle smaków. Oprócz już przedstawionej poprzednio kapusty z młodą marchewką gotuję jeszcze kapustę na gęsto, czyli zasmażaną. Smaczna jest też kapusta z pomidorami.... Dzisiaj na obiad podaję młodą kapustę z kiełbasą...
 

 
 
 
Składniki:
2 główki młodej kapusty
3 cebule
250 g kiełbasy
duży pęczek koperku
3 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony pieprz
 
 
 
Wykonanie:
Kapustę oczyściłam, opłukałam i poszatkowałam. W dużym garnku zagotowałam około 3/4 l wody. Posoliłam i włożyłam kapustę. Zostawiłam na małym gazie na około 10 minut. Kapusta zmniejszyła swoją objętość a wody nie powinno być więcej niż poziom kapusty. Jeżeli jest więcej należy ją odcedzić.
Cebulę pokroiłam w kosteczkę i wrzuciłam na patelnię na rozgrzany olej. Dodałam pokrojoną w krążki kiełbasę i podsmażyłam. Cebulę z kiełbasą przełożyłam do garnka z kapustą. Wymieszałam i zostawiłam na gazie na 10 minut.
Kiedy już kapusta była miękka doprawiłam pieprzem i wsypałam dużą garść posiekanego koperku.
 

Dobrze wymieszałam i po chwili kapusta była już gotowa.
 

  
 
Wspaniała kapusta. Delikatna, jedwabista i z ulubioną kiełbasą. Można podać ją z ziemniakami oprószonymi posiekanym koperkiem lub z chlebem. Życzę SMACZNEGO! Krys

Polecam również:
Młodą kapustę zasmażaną
Młodą kapustę z młodą marchewką i koperkiem

Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz... 

34 komentarze:

  1. Uwielbiam taką młodą kapustkę z kiełbasą :) Moja babcia często tak robi :) Pyszności!

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam młoda kapsute gotowaną z koperkiem..! mniam, najlepsza ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. I wszystkie sposoby na tę kapustę są świetne ;-) Zawsze smakuje !

    OdpowiedzUsuń
  4. Młoda kapustka jest taka pyszna. Zawsze na nią czekam z utęsknieniem i jak już się tylko pojawia to szaleję kulinarnie i wiele kuchennych rewolucji przygarniam z chęcią, aby ją wykorzystać na nowo. Z kiełbaską bardzo lubię. Bułeczka do tego czy ziemniaczki i od razu robi się super, treściwe danie. A jakie smaczne - palce lizać. Pozdrowienia, miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne danie z młodej kapustki :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Moja mam często taką robi właśnie na wiosenne dni:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Mam główkę kapusty, dokupię kiełbasę i mam cacy obiadek :) Dzięki Krysiu!

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo lubię młodą kapustę, mogę ją jeść codziennie:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jako mięsożerca- " polubiam" :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszności Krysiu. Młodą kapustkę uwielbiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Jeszcze nie robiłam w tym roku młodej kapusty, ale uwielbiam ją i choć mój domownik nie przepada za nią, koniecznie muszę przygotować ją choć raz i chyba skorzystam z Twojego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  12. uwielbiam młodą kapustę i mogę ją jeść na okrągło, a jak na kapustę przystało przepisów jest ogrom, dlatego nigdy sie znudzi:)
    Pyszny przepis Krysiu, pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam. szczególnie teraz smakuje wyjatkowo

    OdpowiedzUsuń
  14. Pyszna kapustka , też ostatnio taką robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Młodą kapustę uwielbiam i chętnie poznaję nowe przepisy na dania z nią. Pyszny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ojejejkujekjujekjeu!!! Ależ bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Zatęskniłam za młodą kapustą, najlepszy dodatek do obiadu :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Jakoś nigdy nie wpadło mi do głowy, aby do młodej kapusty dodać kiełbasę. Sama nie wiem czemu, a przecież to taki dobry pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  19. Samą robiłam i jadłam i jest pyszna, ale z kiełbaską jeszcze nie próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Delikatna, jedwabista - nie ma piekniejszych słów opisujacych jedzenie. Tak, jedzeniem mozna się zachwycać. :)

    OdpowiedzUsuń
  21. W tym sezonie młoda kapusta już kilkakrotnie była na moim stole :-) Uwielbiam.

    OdpowiedzUsuń
  22. Młoda jest pyszna! Bardzo fajnie ją przygotowałaś Krysiu :) a opis już gotowej powoduje że ślinka cieknie :)) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  23. Jak tylko się pojawiła, gościła u mnie co kilka dni. Młoda kapustka jest wspaniała!

    OdpowiedzUsuń
  24. Do mlodej kapusty mam jakis uraz z dziecinstwa, nie wiem czemu, ale to nie moj smak. A u mnie dzis pyszny dorsz z maselkiem limonkowym :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Ja lubię z kiełbasą i bez , a tak wogóle podziwiam jej wygląd .Uwielbiam młodą kapustę , właśnie dziś robiłam na obiad taką duszoną z koperkiem z dodatkiem śmietany. Pyszna :)) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  26. młoda kapucha - uwielbiam w każdej postaci! :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Młoda kapusta jest najlepsza. Zawsze czkam z utęsknieniem.

    OdpowiedzUsuń
  28. Mąż uwielbia, ja bez kiełbaski...

    OdpowiedzUsuń
  29. Świetnie podany przepis. Bardzo jasny opis:) a sama kapusta.....już idę do kuchni....dzisiaj na obiad u mnie-kapusta zasmażana , opiekana kiełbasa i ziemniaczki z koperkiem:)

    OdpowiedzUsuń
  30. Wypróbowałam przepis i już go polubiłam. Dziękuję i pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  31. pyszności Ja robię kapustę młodą na żeberkach :)

    OdpowiedzUsuń