Kto jej nie zna? Kto jej nie
jadł? Kiedyś była królową wszystkich imprez. A teraz?....
Teraz jest dalej ulubioną
sałatką, która przeszła wiele metamorfoz. Jest na tyle uniwersalna, że może być
bazą do której dodajemy ulubione smakołyki.
Ja np. wolę kukurydzę zamiast
groszku, ogórki z zalewy musztardowej, zamiast kiszonych. Nie dodaję pietruszki
ani selera. No, chyba że są z rosołu. Wtedy dodaję odrobinę dla smaku.
Ale podstawą zawsze są ziemniaki,
jajka i marchewka.
Tak więc przed Wami mój
ulubiony przepis na klasyczną sałatkę jarzynową. A Wy jaką lubicie najbardziej?
Składniki:
Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...
3 marchewki
3 ziemniaki
1 jabłko
4 jajka
mała puszka kukurydzy (140 g
masy netto)
1 mała cebula
1 łyżka gęstej śmietany
1 łyżeczka musztardy (dodałam miodową)
sól i pieprz
Wykonanie:
Ugotowałam jajka na twardo, ziemniaki (w mundurkach) i marchewkę.
Po wystudzeniu pokroiłam w
drobną kostkę i przełożyłam do dużej miski.
Cebulę posiekałam i przelałam wrzątkiem
na sitku.
Kukurydzę odsączyłam z zalewy.
Ogórki i jabłka pokroiłam w
kosteczkę.
Wszystko razem przełożyłam do
miski.
Majonez, śmietanę, musztardę przełożyłam
do miseczki, oprószyłam pieprzem i przyprawiłam do smaku solą. Wymieszałam.
Wszystkie składniki sałatki
wymieszałam. Wstawiłam do lodówki na pól godziny.
Sałatkę można dowolnie udekorować
i podać na stół. Moją dekoracją było starte na tarce żółtko i białko jajka
Moja sałatka już zjedzona. Wam
też serdecznie ją polecam i życzę SMACZNEGO! Krys
Ile osób, tyle wariantów, pamiętam, kiedy jadłam taką sałatkę po raz pierwszy w życiu, miałam wtedy 6 lat, i mama przyniosła ten przepis z pracy, i zrobiła ją na swoje imieniny. Pamiętam jak babcie chwaliły i się dziwiły, że takie połączenie, że takie smaczne. Wcześniej w naszym domu nie było sałatki jarzynowej, była mizeria, pomidory z cebulką, szczypiorek ze śmietaną, a sałatka zakrólowała znacznie później. Uwielbiam sałatki, chyba wszystkie na świecie
OdpowiedzUsuńJa tez wolę kukurydzę od groszku i za pietruszką( korzeniem)nie przepadam:-)
OdpowiedzUsuńTaką typową sałatkę kocham;)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię wszelkie majonezowe sałatki, szczególnie jarzynowe:)
OdpowiedzUsuńMniam,jeszcze ją pamiętam z rodzinnego domu.
OdpowiedzUsuńAle narobiłaś mi apetytu Krysiu!!!koniecznie zrobię taką sałatkę na święta i będę bacznie obserwować Twojego bloga by podpatrzeć przepisy wielkanocne:)
OdpowiedzUsuńNajlepsza!
OdpowiedzUsuńJa robię bez cebuli.
OdpowiedzUsuńo tak, ta sałatka jest najlepsza :)
OdpowiedzUsuńIle domów, tyle przepisów na sałatkę jarzynową. Generalnie bardzo ją lubię i nigdy nie odmawiam zjedzenia. Robisz podobną sałatkę do mojej. Czasami robię z groszkiem a czasami z kukurydzą. Obie bardzo lubię. Ja nie dodaję jedynie jabłka. Moja mama zawsze jabłuszko dodawała i taka sałatka również mi bardzo smakowała. U mnie Krysiu sałatka jarzynowa to obowiązek na święta. Można powiedzieć tradycja :)
OdpowiedzUsuńMuszę zrobić z ogórkami w zalewie musztardowej, bo zawsze daje kiszone i wolę groszek. Serdecznie Cię pozdrawiam Krysiu...buziaki...
OdpowiedzUsuńKlasyka!!! I do tego moja ulubiona!! :)
OdpowiedzUsuńKrysiu ja uwielbiam sałatkę jarzynową i przygotowuje ją na wiele sposobów :-) zresztą u mnie wszyscy ją uwielbiają :-) muszę robić zawsze wielką miskę :-)
OdpowiedzUsuńJa często ją robię, ale zamiast cebuli dodaję por. Lubię groszek więc kukurydzę dodaję jak nie mam go w domu. Ogórki też bardzo różnie. Wszystkie mi smakują. Ta sałatka zawsze będzie lubiana:):):):)
OdpowiedzUsuńW pełni zasłużone miano królowej sałatek :)
OdpowiedzUsuńKrysiu u nas nie dodaje sie jajek za to obowiązkowo pietruszka i seler:)
OdpowiedzUsuńmasz racje każdy robi taką jaka mu najbardziej smakauje
Pozdrawiam cieplutko
Za mną właśnie chodzi taka sałatka, a jak jeszcze zobaczyłam Twoją to już w ogóle nabrałam takiej ochoty, że nie ma wyjścia, robię! Ja zamiast cebuli dodaję por i nie dodaję jabłka, ale tak jak Ty wolę kukurydzę zamiast groszku, choć czasami dodaję ten mrożony (bardziej nam smakuje). Zmykam gotować warzywa. Pozdrawiam!!!
OdpowiedzUsuńSzkoda, że Twoja sałatka już zjedzona, bo mi smaka narobiłaś. Chciałam się ustawić w kolejce z talerzykiem po porcyjkę, a tu co? Chyba muszę się sama wziąć i zrobić taką pyszną sałatkę. Smakowita :) Pięknie podana :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńDo tej pory często ją jadam, jest pyszna :)
OdpowiedzUsuńdzis odkrylam pani strone.Jestem pod wrazenie,.Duzo od PaNI SIE NAUCZE:
OdpowiedzUsuń