środa, 26 listopada 2014

Kurczak w sosie brokułowym

Jakiś czas temu, z braku czasu zrobiłam szybki obiad i  podałam pierś z kurczaka do tego ziemniaki, brokuł i surówka. Postanowiłam zmienić taki zwyczajny obiad na inne  smaczne danie skomponowane właściwie z tych samych składników, a jednak przygotowane i podane trochę inaczej....
 

  

 Składniki:
1 filet z kurczaka
1 brokuł
2 cebule
1 - 2 ząbki czosnku
olej do smażenia
150 g śmietany 18%
natka pietruszki
ulubiony makaron (np. kokardki, muszelki...)
 
 
 
Wykonanie:
Filet z kurczaka po umyciu pokroiłam w paseczki. Czosnek posiekałam.


Cebulę pokroiłam w kosteczkę i zeszkliłam ją na rozgrzanym oleju na patelni. Wrzuciłam czosnek a za chwilę dodałam pokrojonego fileta.  Wymieszałam i zostawiłam na małym ogniu na około 10-15 minut.
Brokuł, po rozdzieleniu na różyczki, opłukałam i wrzuciłam na wrzątek na 2 minuty. Odcedziłam i przełożyłam na patelnię do kurczaka. Chwilę gotowałam, wlałam śmietanę, przyprawiłam do smaku solą i pieprzem. Na koniec wsypałam posiekaną natkę pietruszki.



Mojego kurczaka podałam z makaronem kokardki.
 

 
  
Wyszedł bardzo smaczny obiad. Kurczak w sosie brokułowym  doskonale sprawdzi się podany również z ryżem. Spróbujcie taką kompozycję. Może i Wam zasmakuje... Życzę SMACZNEGO! Krys

Witaj! Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...

38 komentarzy:

  1. Na pewno mi posmakuje ta kombinacja :)

    OdpowiedzUsuń
  2. smakowity obiad, prosty, a efektowny :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię takie dania. Świetny zestaw!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. Kurczak wygląda i pewnie też smakuje wyśmienicie na pewno skorzystam z przepisu:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Twoje dania wybitnie mi pasują.
    I łądne i smaczne i w moim stylu :-)))

    OdpowiedzUsuń
  6. Swietny pomysl na szybki obiad:) Wyglada zachecajaca i z pewnoscia musi tez wybornie samkowac takie polaczenie skladnikow:) Pozdrawiam serdecznie, Krysiu:)

    OdpowiedzUsuń
  7. uwielbiam takie jedzonko! :)

    http://lamodalena.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. Kocham takie dania, u mnie też dzis na obiadek bedzie brokułowo:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Krysiu obiadek pyszny. Ja makaron uwielbiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jestem "makaroniarą" więc to danie jest dla mnie. Cały półmisek dla mnie:) hi, hi, hi

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszne danie, już wiem, że mi zasmakuje, bo jest z kurczakiem :))

    OdpowiedzUsuń
  12. Pyszny obiadek podany na ślicznym talerzu :) poproszę taką porcję :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) Zapraszam. Jeśli lubisz takie dania ....:)

      Usuń
  13. Pyszny pomysł, zrobię dla siebie koniecznie i niech weganin żałuje że nie spróbuje takiego pysznego dania ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Krysiu,żeby nie było, że podbieram Ci przepisy swój opublikuje w innym terminie:) choć i tym razem mój trochę się różni, to jednak mamy duuuuuuuuużo wspólnego:)
    Pyszny obiadek:) pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Ulubione danie mojej córki ,czasem z ryżem.

    OdpowiedzUsuń
  16. Jutro robię taki obiad! :) Dzięki za pomysł i przepis :)
    _______________________________________
    www.stylowo40.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  17. pyszny obiad :) bardzo lubię takie smaki :)
    no i nie sposób nie wspomnieć o pięknym talerzu :)

    OdpowiedzUsuń
  18. jeśli chodzi o pyszne obiady nie masz sobie równych! PYCHA!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mio mi czytać takie słowa. Dziękuję :)

      Usuń
  19. Każde Twoje danie wygląda zawsze bardzo apetycznie, ale też domowo. Aż by się chciało usiąść przy stole i zjeść :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Pyszny obiadek, taki jak lubię :))

    OdpowiedzUsuń
  21. Mniam, mniam, mniam aż ślinka cieknie od samego patrzenia :D

    OdpowiedzUsuń
  22. bardzo efektowne danie:) już mi smakuje :D Pozdrawiam Krysiu :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Bardzo lubię takie połączenie smakowe, swoją drogą dawno już nie jadłam brokuła!:)

    OdpowiedzUsuń
  24. O tak, coś dla mnie, lubię, świetny przepis Krysiu...pozdrawiam...

    OdpowiedzUsuń
  25. Świetne danie, zjadłabym takie na obiadek, oj zjadła ;)

    OdpowiedzUsuń
  26. Pycha uwielbiam takie dania :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Krys, czytasz w moich kulinarnych zachciankach ;) Chodzi za mną makaron z brokułami! Już od kilku dni noszę się z zamiarem brokułowego obiadu, ale wciąż brak pomysłu na ten trzeci składnik! Twój przepis spada jak z nieba! Wykorzystam, dziękuję!

    OdpowiedzUsuń
  28. Świetny obiad, uwielbiam wszystkie składniki!

    OdpowiedzUsuń
  29. Świetny pomysł na obiad. Pozdrawiam Krysiu :)

    OdpowiedzUsuń
  30. Krysiu, fantastyczny pomysł. Aż zgłodniałam. Pozdrowionka.

    OdpowiedzUsuń
  31. Dzisiaj robiłam i bardzo mi posmakował, na pewno jeszcze powtórzę nieraz ;)

    OdpowiedzUsuń
  32. Pyszności:) nie raz zagosci to danie na moim stole! Polecam :)

    OdpowiedzUsuń