Przekonaliście się pewnie nie
raz, że z samych warzyw można zrobić
kolorowe, leciutkie a jednak sycące dania. Tajemnica udanych sałatek tkwi w kompozycji smaków i aromatów wszystkich
składników jakie użyjemy do ich wykonania. Zachęcam Was do skorzystania z moich
propozycji, które zaczerpnęłam z różnych przepisów: z publikacji, z domowych zbiorów i dodałam moje
własne. Dzisiaj kolejna z nich sałatka z
awokado i tuńczykiem
.JPG)
Składniki:
2 awokado
2 czerwone cebule
½ pęczka natki
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
½ pęczka natki
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
8 dag żółtego sera
(ulubionego)
sok z cytryny
oliwa
sól i pieprz
Wykonanie:
Awokado umyłam, przecięłam na pół i wyjęłam pestki. Wydrążyłam miąższ,
łyżeczką do melona, delikatnie, aby nie
uszkodzić skórki. Rozgniotłam
widelcem i skropiłam sokiem z cytryny. Ser (użyłam sera w plasterkach) pokroiłam w
drobniutką kosteczkę. Jeśli jest w kawałku to należy zetrzeć go na tarce jarzynowej. Cebulę obrałam i drobno posiekałam. Natkę umyłam. Kilka listków
zostawiłam do dekoracji a pozostałą posiekałam. Tuńczyka osączyłam z zalewy i rozdrobniłam
widelcem. Wymieszałam wszystkie składniki.
Zrobiłam sos: do soku z
połowy cytryny dodałam sól i pieprz, wlałam 2 łyżki oliwy. Wymieszałam, żeby składniki się dobrze połączyły.
Sosem polałam sałatkę, wymieszałam i nałożyłam do
przygotowanych łupinek awokado. Udekorowałam natką i przełożyłam na półmisek.
.JPG)
Fantastyczna sałatka. Jest
ozdobą na stole. Jest smaczna. Polecam i życzę SMACZNEGO! Krys
Witaj-pięknie,romantycznie,smacznie i mądrze tu u Ciebie,bardzo mi się tu podoba wiec jeśli pozwolisz zostanę na dłużej,w wolnej chwili zapraszam do Dobrych Czasów.Pozdrawiam.J.Dodam tylko,że wszystko wyglada apetycznie
OdpowiedzUsuńWitaj. Dziękuję za miłe słowa. Zapraszam w każdej chwili. Pozdrawiam, Krys
UsuńJeżeli smakuje tak jak wygląda, to musi być genialna :)
OdpowiedzUsuńTym bardziej, że bardzo lubię zarówno awokado i tuńczyka.
Czyli nie pozostaje nic innego jak przetestować :)
Pozdrawiam
Witam. Dziękuję za miły komentarz. Wszystkie przedstawione propozycje kulinarne testuję wraz z mężem i moimi gośćmi. Wszystkim smakuje. Zapraszam ponownie do ... mojej kuchni. Pozdrawiam, Krys
UsuńBardzo lubię awokado. Zazwyczaj robie sałatki z awokado na słodko z orzechami i rodzynkami, ale ten Twój przepis z tuńczykiem bardzo mi sie spodobał. Z pewnością zrobię wg Twojego przepisu. Magda
OdpowiedzUsuńPomysł z sałatką trafiony. Nasze "łódeczki" odpłynęły ze stołu szybko. Bardzo nam ta sałatka smakowała. Czekam na następne trafione pomysły. Pozdrawiam, Alicja
OdpowiedzUsuńMuszę się odnieść do tej wspaniałej sałatki, którą zaserwowaliśmy gościom, jako przystawkę. Oczywiście zrobiliśmy z podwójnej porcji. Pyszna, pożywna a przepis "poszedł dalej". Adres na bloga również.
OdpowiedzUsuńDziękuję za miłe słowa, za uznanie moich potraw jako smaczne. Serdecznie zapraszam do odwiedzania mojego bloga i serdecznie pozdrawiam, Krys
OdpowiedzUsuń