czwartek, 2 lipca 2015

Lody limonkowe z mlekiem kokosowym (bez jajek)

Uwielbiam lody. Odkąd mam maszynę do robienia lodów, ciągle poszukuję nowych smaków. Dzisiaj mam dla Was przepis na lody, które zrobiłam wcześniej, zamroziłam i podałam jako deser zamiast ciasta w niedzielne popołudnie. Smakowały wszystkim, bo są takie.... rześkie i po prostu pyszne. Idealne na każdą pogodę
 

 

 
 
 
 
 
Składniki:
400 ml mleczka kokosowego
200 ml śmietany kremówki
3 szt. limonki
150 g cukru
 
 
 
 
 
 
Wykonanie:
Do garnka wlałam kremówkę, mleczko kokosowe i wsypałam 100 g cukru.  Zagrzałam na małym gazie do momentu rozpuszczenia się cukru. Wystudziłam masę, a następnie wstawiłam do lodówki, żeby ją oziębić.
Limonki sparzyłam, otarłam skórkę, wycisnęłam z nich sok. Do drugiego garnka wsypałam resztę cukru dodałam otartą skórkę i sok z limonek. Wstawiłam na gaz i podgrzałam żeby cukier się rozpuścił i płyn zredukował. Następnie ostudziłam a potem oziębiłam w lodówce.
Obie lekko zmrożone masy zmiksowałam w mikserze, przełożyłam do maszyny do lodów i dalej postępowałam zgodnie z instrukcją obsługi maszyny.
 
 
Wstawiłam do całkowitego zamrożenia. Przed podaniem, dobrze jest je  wyjąc 10 minut wcześniej, żeby lekko odmarzły
 
 
 
 
Wspaniałe orzeźwiające lody. Polecam nie tylko na gorące dni. Smakują o każdej porze roku. Zróbcie i przekonajcie się. Życzę SMACZNEGO! Krys

Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...

31 komentarzy:

  1. Na takie właśnie,rześkie i pyszne,wyglądają,mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. ależ one muszą być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wyglądają smakowicie. Dziękuję za przepis z chęcią zrobię:D

      Usuń
  3. Cudowne-a jak bez surowych jajek to koniecznie zrobię:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ojoj Krysiu ja chcę takie pyszne lody. Muszę sobie kupić maszynkę do lodów i to koniecznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Krysiu świetny pomysł i lody na pewno idealnie smakowały, a że lubię i limonkę i kokos to z pewnością przepis wykorzystam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zachwyciłaś mnie Krystynko tym przepisem!
    Cytrynowe lubię najbardziej , a dopiero dużo po nich jabłkowe.
    Przepisy już rzadko notuję, ale temu nie daruję, bo wkrótce zrobie lody.
    Pozdrawiam i dzieki za inspirację.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bożenko, te limonkowe są fantastyczne ale cytrynowe niebawem zamieszczę. Będą z ...lemon curd :)

      Usuń
  7. GENIALNE! Aż trudno oprzeć się tym cudownym zdjęciom! Szkoda, że nie mam maszyny do lodów. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszności . Cytrynowe lody mniam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cytrynowe też będą z ...lemon curd :)

      Usuń
  9. Hmm, lody jak marzenie Krysiu. W tym sezonie jeszcze nie robiłam więc pora odkurzyć maszynkę do lodów :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Aj ale bym zjadła takie lody;]

    OdpowiedzUsuń
  11. Takie orzeźwiające lody będą idealne w upalne dni, które nas nawiedziły :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Fantastyczne połączenie smaków. Aż mi się ich zachciało! :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Takie lody też lubię Krysiu...a jak pięknie podane...pozdrawiam...

    OdpowiedzUsuń
  14. oj, w maszynce mi się silnik spalił, a Ty tak kusisz:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Och kolejne pyszne lody, a ja dalej płaczę, że nie mam maszynki do lodów :(

    OdpowiedzUsuń
  16. O tak, maszyna do lodów to niemal nieograniczone możliwości smakowe. Ja sobie chwalę.

    OdpowiedzUsuń
  17. nie przepadam za lodami ale TAKIE to bym zjadła! muszę się rozejrzeć za taka maszynką :)

    http://lamodalena.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  18. Mmm, wspaniale orzeźwiające lody, ja się tymi poczęstuję :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Napewno były pyszne, lubię takie kwaśne i orzeźwiające smaki w upalne dni :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Krysiu ja na dzisiaj poproszę te lodziki :)
    Idealnie pasują na te upały :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Wyjątkowe orzeźwienie :) pyszne lody!

    OdpowiedzUsuń
  22. Wyglądają na przepyszne!!!

    OdpowiedzUsuń
  23. te lody muszą być obłędne :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Wspaniałe lody :) Muszą smakować wybornie, uwielbiam mleko kokosowe i limonkę :)

    OdpowiedzUsuń
  25. O nie, jeszcze jedne lody???? nie no Krysiu zlituj sie :)

    OdpowiedzUsuń