sobota, 18 lipca 2015

Lody cytrynowe z lemon curd (bez jajek)

W  dalszym ciągu bawię się  w "kręcenie" lodów za pomocą mojej maszyny. A cóż tym razem ukręciłam? Lody aksamitne, puszyste, z nutą cytryny i lekkiej goryczki. Po prostu  bajka. Tak sobie wymyśliłam i zapisuję na listę, żeby je częściej robić. To są najłatwiejsze do wykonania i najsmaczniejsze lody bez  jajek...
 


 

 

 
Składniki:
500 ml kremówki (30%)
200 ml lemon curd *
2 łyżki cukru pudru
skórka z cytryny do dekoracji
Ponadto: 1 łyżeczka ekstraktu cytrynowego
 
 
 
 



 
 
Wykonanie:
Zimną kremówkę ubiłam na puch. Pod koniec ubijania dodałam cukier. Nie przerywając mieszania dodałam  po łyżce lemon kurd.
 

* Polecam Wam zrobić domowy lemon curd i zamrozić. Ja właśnie taki miałam, więc zadanie było ułatwione. Bo nie dość, że gotowy, to jeszcze doskonale oziębiony (lekko go rozmroziłam).
 
Masę w plastikowym pojemniku  wstawiłam na  2 godziny do lodówki, żeby się oziębiła.
Dobrze jest, jeśli i kremówka i lemon curd są bardzo schłodzone. Wówczas wystarczy te 2 godziny do ziębienia masy.
Teraz już masę lodową przełożyłam do maszyny do lodów postępując z godnie z zaleceniem producenta.
Kiedy lody już się dobrze „ukręciły” od razu włożyłam do pucharków. Nie mogłam się doczekać, żeby spróbować.
Wyszły fantastyczne, bo puszyste, lekko kwaskowe z nutą goryczki dzięki zawartości lemon curd. Wiem, że mają .... trochę kalorii, ale co tam, na odrobinę szaleństwa można sobie czasami pozwolić :)
Pozostałą ilość przełożyłam do pojemnika i wstawiłam do zamrażarki.

Przed spożyciem wystarczy wyjąć pojemnik na około 10 minut, żeby lody się odrobinę ociepliły i nałożyć do pucharków
 
 

 
 
Zachęcam Was do zrobienia takich lodów i życzę SMACZNEGO! Krys


Dzisiejszy post dołączam do akcji:
 
Akcja lodowa 2015

Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...  
 

26 komentarzy:

  1. Dostałam właśnie słoiczek lemon curd, więc chętnie zrobię takie lody;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszności. Lody cytrynowe i jeszcze ten lemon curd. Moje wspaniałę smaki

    OdpowiedzUsuń
  3. Domowe lody Krysiu, marzenie. Wyglądają przepyszne jeszcze takie cytrynowe. Moje smaki :) miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mam pojemnik od maszyny do lodów w zamrażalniku i właśnie się zastanawiałam jakie lody zrobić. A lemon curd też mam zrobiony. Dzięki za podpowiedź:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam :o) pysznie wyglądają :o)

    OdpowiedzUsuń
  6. Muszą byc pyszne ;)
    Ja ostatnio kupiłam w sklepie odmrażane lody i bardzo mi zaszkodziły :(
    Miłego weekendu Krysiu.

    OdpowiedzUsuń
  7. Wspaniałe lody, idealne na upalne letnie dni :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. How delicious this looks! Love the presentation, it's great :) xx Maja
    http://majasmuffin.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetne ,orzeźwiające lody.

    OdpowiedzUsuń
  10. Fantastyczne! Niestety nie mam maszynki do lodów, ale póki co robimy bez :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Fajne lody! Jednak domowe kręcenie lodów to mega frajda :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Fantastyczne lody, super pomysł na wykorzystanie lemon curd :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Pycha! Mam znów działająca maszynkę wiec można krecic😄

    OdpowiedzUsuń
  14. Cytrynowych nie robiłam, ale jak masz ochotę na eksperymenty - spróbuj tych z kolendry i awokado, które kiedyś wrzucałam na mojego bloga... są obłędne, choć nic na to nie wskazuje!

    OdpowiedzUsuń
  15. Krysiu często proste przepisy są najlepsze:)
    świetny przepis i zapisuję do wypróbowania, ale to już po remoncie:)
    miłej niedzieli życze i pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  16. Ja wczoraj byłam w łodziami tralalala we Wrocławiu, ile tam mają smaków <3 Lemoniada genialny orzeźwiający smak cytryny ;-)

    OdpowiedzUsuń
  17. Ulubiony smak mojego męża, muszę mu zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Obłędne lody Krysiu, oj ja się chyba do ciebie wproszę na porcyjkę :-)

    OdpowiedzUsuń
  19. Kusisz Krysiu tymi lodami...cytrynowe bardzo lubię, przepis zapisuję...pozdrawiam, buziaki...

    OdpowiedzUsuń
  20. Wyglądają przepysznie, szczególnie w taką aurę!

    OdpowiedzUsuń
  21. Wyglądają smakowicie, ale jestem przeziębiona, więc z lodami muszę poczekać...
    Buziaki!!!

    OdpowiedzUsuń
  22. pycha! :) domowe lody są świetne :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Domowe , najlepsze, a ja mam chore gardło i o takich lodach mogę pomarzyć :)

    OdpowiedzUsuń