wtorek, 5 sierpnia 2014

Sałatka z ziołowym dressingiem

Dzisiejsza sałatka powstała spontanicznie. Z produktów, które miałam w lodówce. Zrobiłam tzw. remanent w lodówce i przygotowałam kolorową sałatkę z ziołowym dresingiem. Świetne danie na gorące dni, kiedy mamy ochotę na coś lekkiego i zamiast obiadu chętnie zjemy pożywną sałatkę.
 
 

 Składniki:
dowolna sałata
pojedynczy filet z kurczaka
po ½ papryki czerwonej i żółtej
oliwki bez pestek czarne i zielone
drobniutki makaron ( u mnie kokardki)
pomidorki koktajlowe
1 łyżka mieszanki przypraw ziołowych:
oregano, rozmaryn, tymianek, majeranek i bazylia, pieprz i zmiażdżony kminek
ser feta
sos ziołowy
2 łyżki oliwy
 
 
Dressing:
1 zmiażdżony ząbek czosnku
1 łyżka oleju rzepakowego
1 łyżka oliwy z oliwek
sok z połówki wyciśniętej cytryny
zioła prowansalskie
sól ziołowa
 
Do małego słoika włożyłam składniki sosu. Słoik zakręciłam i potrząsałam nim, żeby wszystkie składniki się dobrze połączyły. Jest to doskonały sposób na mieszanie dressingów.
 
Wykonanie:
Filet pokroiłam na kawałki, umyłam, osuszyłam na ręczniku a następnie obtoczyłam w mieszance ziołowej i podsmażyłam na 1 łyżeczce oliwy.  Makaron ugotowałam wg opisu na opakowaniu. Wymieszałam z 1  łyżeczką oliwy, żeby się nie kleił. Na spodzie talerza rozłożyłam liście sałaty i wykładałam kolejne produkty wg uznania : kawałki fileta, paprykę pokrojoną w paseczki, ser pokrojony w cząstki, makaron.
 
 

 Dołożyłam oliwki i całość polałam ziołowym dressingiem.
 
 

 
 

Bardzo smaczna, lekka sałatka, którą polecam na lunch, kolację albo na przystawkę. Życzę SMACZNEGO! Krys

Witaj! Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz, Krys   

26 komentarzy:

  1. TEŻ CZASAMI PRZPROWADZAM TAKI REMANENT W LODÓWCE I ROBIĘ RÓŻNE PRZYSMAKI. WYCHODZĄ CAŁKIEM SMACZNE POTRAWY :))

    OdpowiedzUsuń
  2. W taką pogodę często zajadam się właśnie sałatkami. Lubię makaron w sałatce. Może dzisiaj taką zrobię?

    OdpowiedzUsuń
  3. Krysiu uwielbiam takie sałatki, u mnie nazywane przegląd lodówki:) niestety moja najmniejsza córa musi mieć obiad i to dwa dania, ale na kolację bardzo chętnie bym przygarnęła talerzyk:) wygląda bardzo smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. U mnie w domu taki spontan nachodzi nas często i zależy kto to robi to taką mamy sałatkę. Ja dodaję makaron, mój K. dodaje kurczaka, a jak robimy to razem to jeszcze wrzucamy fasolkę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pięknie wygląda, lubię takie sałatki :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jaaaaaaaaaaaaaaaaa! Uwielbiam takie sałatki! <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Ślicznie podany lodówkowy remanent. :)

    OdpowiedzUsuń
  8. takie sałatki to coś dla mnie :) uwielbiam tak jeść - zdrowo i kolorowo!!!

    OdpowiedzUsuń

  9. bardzo dobrze, że jest w tej sałatce filet, bo obiad bez mięsa, u mnie raczej nierealne, prezentuje się bardzo pysznie - pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Super, spontan często ma znakomite... konsekwencje ;D

    OdpowiedzUsuń
  11. Mniam!!! Prezentuje się baaardzo apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  12. uwielbiam sałatki, na pewno podobną zrobię :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  13. takie sałatki w lato to częsta podstawa mojego menu :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Sałatki są teraz niezastąpione :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Spontaniczne sałatki są zawsze najlepsze. Uwielbiam zwłaszcza te z dodatkiem makaronu. Wygląda niesamowicie apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  16. Wygląda przepysznie!! Uwielbiam takie ;))

    OdpowiedzUsuń
  17. lekko, kolorowo i baaardzo przyjemnie:)

    OdpowiedzUsuń
  18. chciałabym umieć tak gotować i tak podawać jak Ty- rewelacja.

    OdpowiedzUsuń
  19. I to jest to, przepyszna sałatka:))))

    OdpowiedzUsuń
  20. Prezentuje się wspaniale, kolorowo i smacznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Ha, a wiesz Krysiu ze ja kiedys zrobilam niemal taka sama :) idezntyczne skladniki, tylko inny sos :)

    Przepis tutaj:

    http://www.addicted-to-passion.blogspot.nl/2013/07/pasta-salad-with-chicken.html

    P.S. Dziekuje za mile slowa na moim blogu :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Zdrowa i smakowita sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Pysznie wygląda :) Bardzo lubię takie sałatki :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Taki smakowity remanent bardzo lubię. Ta sałatka wygląda pysznie. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń