poniedziałek, 3 marca 2014

Sałatka śledziowa z buraczkami

Wiadomo już, że śledzie to temat rzeka, że można wyczarować z nich wiele nie tylko smacznych ale również ładnie prezentujących się dań, przystawek czy sałatek. Kolejną moją propozycją na danie ze śledziami w roli głównej jest sałatka śledziowa z dodatkiem buraczków. Bardzo łatwa w przygotowaniu, a jaka pyszna....
 

 
  



Składniki:
3 płaty śledziowe marynowane bez skóry
3 ziemniaki
1 cebula  + 1 czerwona
4 ogórki konserwowe
3 buraki
1 jabłko
sól, pieprz
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka octu winnego
majonez
natka pietruszki
 
 
 
  
Wykonanie:
Śledzie pokroiłam w cienkie paski, a następnie na mniejsze kawałki. 
Ziemniaki i buraki umyłam i ugotowałam w mundurkach w osobnych garnkach. Po wystudzeniu ziemniaki pokroiłam w drobną kosteczkę, a buraki starłam na tarce jarzynowej. Ogórki i cebulę posiekałam. Jabłko pokroiłam w drobną kosteczkę. Natkę pietruszki posiekałam.
Do miseczki przełożyłam śledzie, ziemniaki, ogórki, jabłko i natkę  pietruszki.
Do drugiej dałam buraki, cebulę, sól, pieprz, cukier i ocet winny
Do trzeciej przełożyłam majonez, jogurt i pieprz
 
 
 
Zawartości wszystkich miseczek wymieszałam a majonez ze śmietaną przełożyłam do miseczki ze śledziami. Wymieszałam aż powstał pyszny sos ze śledziami.
Na półmisku układałam na przemian warstwę buraczków i  warstwę śledzi  z sosem.
 
 
 
 
 
Myślę, że i Wam uda się ta pyszna, kolorowa sałatka i z pewnością Wam zasmakuje. Pozostaje mi tylko życzyć SMACZNEGO! Krys

 

46 komentarzy:

  1. Super, prosto szybko i smacznie, u mnie będą w środę :):):)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda smakowicie. Ja osobiście śledzi nie lubię, ale moje siostrą na pewno by smakowało :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Taką sałatkę koniecznie muszę zrobić. U nas na śledziowo będzie i jutro i w środę.

    OdpowiedzUsuń
  4. Przeglądając Pani propozycje na śledzie trudno wybrać. Wszystkie są pyszne. Za Pani radą w tym roku pierwszy raz zrobię sama i zacznę od tej sałatki. A jak mi się uda będę robić pozostałe. Pozdrawiam, Nati

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale ładnie ta sałatka wygląda. Prosto z ekranu bym ją zjadła. Pozostaje mi kupić śledzie i buraki i zrobić, bo się zaślinię:)

    OdpowiedzUsuń
  6. może i nie jest trudna, ale z pewnością pracochłonna! no cóż bez pracy nie ma kołaczy, trzeba będzie się wysilić, żeby mieć takie pyszności :)

    http://lamodalena.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. Salatka wyglada bardzo efektownie Krysiu i napewno jest przepyszna! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. zapisuję przepis! super sałatka:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wlasnie zabieram sie do sledzowej salatki, ta z buraczkami uwielbiam, jest naprawde smaczna, dziekuje za przypomnienie. Twoja wyglada slicznie i na bardzo pyszna:):)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mnie ostatnio nie chce się robić sałatek - za dużo krojenia ;p

    OdpowiedzUsuń
  11. Zrobiłam przed chwilą tą sałatkę i muszę pochwalić ten pyszny sos. Ze śledziami jest niesamowity. Już nigdy nie kupię gotowej sałatki.

    OdpowiedzUsuń
  12. Fantastycznie podana! Mimo, że za śledziami nie przepadam, nie mogłabym jej się oprzeć. To dobry pomysł na próbę przekonania się do tego smaku :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda wspaniale! Te kolory i sposób podania - podziwiam :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Nie wiem, co takiego jest w połączeniu śledzia i buraczków, ale dla mnie to wprost magia! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Pychota :) Uwielbiam taką i nawet śledzie w tym wydaniu smakują bosko :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Wyglądają tak apetycznie, że w sobotę spróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  17. wygląda bardzo smacznie :)
    http://veneaa.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  18. robię strasznie podobną, ale podałaś to super-wizualnie wygrywa z moją! :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Świetne połączenie. Sałatka wygląda przepysznie. Kradnę przepis i wypróbuję go w środę :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Robię podobną tylko warstwowo:) moja ulubiona. Pysznie wygląda u Ciebie!

    OdpowiedzUsuń
  21. Uwielbiam śledziki pod każdą postacią, a Twoja sałatka Krysiu wygląda przepysznie!!! :-)

    OdpowiedzUsuń
  22. Jak pieknie podane, kolorowo i bardzo kuszaco:-)

    OdpowiedzUsuń
  23. Bardzo smakowite połączenie składników.

    OdpowiedzUsuń
  24. świetna, takie połączenie jest idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Oj zapewne pyszność!
    Ale jak pięknie podane - oczami można się najeść :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Pysznosci !!!!! Swietne polaczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Bardzo smaczna propozycja. Lubię śledzie, buraki jeszcze bardziej, więc dla mnie połączenie doskonałe :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Taką sałatkę chciałabym mieć w swojej lodówce:)

    OdpowiedzUsuń
  29. Fajnie ją podałaś, wygląda świetnie <3

    OdpowiedzUsuń
  30. Krysiu Twoja sałatka bardziej kolorowa od mojej, ale pewnie pyszne obydwie, bo śledziowe :)
    pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  31. Wspaniała :) Przymierzam się i przymierzam i jakoś nie mogę się za nią zabrać :D Pozdrawiam serdecznie, Krysiu :)

    OdpowiedzUsuń
  32. Uuu, mniam wygląda bardzo apetycznie :D

    OdpowiedzUsuń
  33. Śledzie, tutaj i wcześniej :) Nie przepadam za nimi. Wertowałem dzisiaj Twojego bloga w poszukiwaniu przepisu na potrawkę. Chętnie zrobiłbym taką według Twojego przepisu, bo po prostu mi wychodzi :)

    OdpowiedzUsuń
  34. I w sam raz na Środę Popielcową :)

    OdpowiedzUsuń
  35. Kolejne pychotki. Buziaki!!!

    OdpowiedzUsuń
  36. Uwielbiam śledzie z buraczkami :)!

    OdpowiedzUsuń
  37. Ale kusisz śledziami, a ja je tak uwielbiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  38. Dobra sałatka :) Znam i lubię ,nieraz zrobię :))

    OdpowiedzUsuń
  39. To ja jutro zrobię ... :). Ładne apetyczne fotki :)

    OdpowiedzUsuń
  40. a co zrobić z warstwą z ziemniakami? gdzie ją dolączyć - do warstwy sledziowej czy buraczanej?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Podałam w przepisie: ...do miseczki przełożyłam śledzie, ziemniaki, ogórki, jabłko....
      Pozdrawiam :)

      Usuń
  41. Ja zamierzam te sałatkę zrobić na wigilię . Trzymajcie kciuki , żeby wyszła . Pozdrawiam smakoszy śledzia :)

    OdpowiedzUsuń