wtorek, 11 marca 2014

Wiosenna sałatka z kurczakiem w curry

Wiosna, wiosna... Czy Wy też już ją czujecie? Na jej przywitanie zrobiłam wiosenną sałatkę. Pewnie znacie ją i przygotowywaliście wiele razy. A przynajmniej bardzo podobną. Sekret udanej sałatki tkwi w kompozycji smaków i dodatków. Zrobiłam tak, żeby było i kolorowo i smacznie J
 

 Składniki:
1 pojedynczy filet z kurczaka
3 łyżeczki przyprawy curry
1 torebka ryżu
puszka ananasów
3 kolorowe papryki
1 mała puszka kukurydzy
1 łyżka oliwy
majonez
 
Wykonanie:
Mięso pokroiłam na małe kawałeczki, obtoczyłam w curry i na gorącej oliwie podgrzałam na patelni. Wystudziłam. Ryż ugotowałam. Po wystudzeniu wymieszałam z mięsem z curry. Kolorowe papryki pokroiłam w drobną kosteczkę.
 
 

W szklanej miseczce układałam warstwami poszczególne składniki sałatki:
Na spodzie rozłożyłam połowę mięsa z ryżem i posmarowałam cieniutką warstwę majonezu. Następnie rozłożyłam połowę pokrojonego w kosteczkę ananasa i rozsypałam kolejno paprykę czerwoną, zieloną i żółtą.  1 łyżkę majonezu rozsmarowałam na wierzchu i wyłożyłam mięso z ryżem i zieloną paprykę. Można rozsmarować jeszcze majonezem i wyłożyć resztę ananasa. Na wierzch wysypałam kukurydzę.
 
 
 
Można również wszystkie składniki wymieszać i przełożyć do miseczki.
 
 
 
Ułożona warstwowo, czy wymieszana smakują wyjątkowo, obie wyglądają pięknie i wiosennie.
 
 
 
Wybór należy do Was. A ja życzę SMACZNEGO! Krys

 

36 komentarzy:

  1. taka "niemieszana" bardzo ładnie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja też czuję wiosnę więc taka sałatka jest akurat. Taka z warstwami ślicznie wygląda. A wymieszać można na talerzyku. Pozdrawiam, Justyna

    OdpowiedzUsuń
  3. Znam tą sałatkę. Czasami ją robię, ale mieszam wszystko razem. Pomyślę nad takim podaniem z warstwami. Wygląda super:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Masz rację, przygotowuję wieeeeele razy, to u mnie w domu ulubiona sałatka, tylko ja mieszam składniki, nie dodaję ananasów i papryki, za to prażony słonecznik, jajka i ogórki konserwowe, a majonez mieszam z ketchupem, pyszna. Twoją wersje też jadłam i również bardzo mi smakowała, obie pyszne:):):)
    Pozdrawiam cieplutko:*

    OdpowiedzUsuń
  5. Sałatka pięknie wygląda- tak wiosennie:)
    bardzo lubimy sałatki, robię i taką tylko ja mieszam.
    U nas sałatka musi się przegryźć i niestety cała rodzinka tak lubi.
    Pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dlatego zrobiłam wersję również dla Ciebie - zmieszaną :)

      Usuń
  6. chętnie bym zjadła taką mniejszą miseczkę tej sałatki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Krysiu, ta sałatkę z kurczaka znam i czasem robię :) my to nazywamy sałatka - gyros; świetnie wygląda w przeźroczystej misce :)

    http://lamodalena.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Madziu robię też z przyprawą gyros, ale dodaję paprykę konserwową i ogórki :)

      Usuń
  8. Ciekawa sałatka, jestem wielbicielką sałatek :) Może tylko zrezygnowałabym z ananasa na korzyść np. ogórka kiszonego lub konserwowego :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pewnie. Pełna dowolność. Najważniejsze, żeby smakowało :)

      Usuń
  9. ile pysznych kolorowych warstw:)

    OdpowiedzUsuń
  10. pyszności aż zgłodniałam ;) czekam na łatwe przepisy na święta wielkanocne pozdrawiam;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję. Tak, święta niedługo, więc trzeba o nich pomyśleć :)

      Usuń
  11. pyszna, kolorowa i faktycznie bardzo wiosenna:) aż weselej się robi!

    OdpowiedzUsuń
  12. Cudne wygląda i na pewno piękne smakuje;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Oj tak wiosna już tuż tuż, a Twoja sałatka jest typowo wiosenna, taka kolorowa i przepyszna :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. Wygląda wspaniale, tak wiosennie! Piękne kolory, doskonałe smaki. Muszę spróbować. Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  15. Sałatka wygląda na bardzo smaczną

    OdpowiedzUsuń
  16. O! I dziękuję za pomysł na pyszną sałatkę;)

    OdpowiedzUsuń
  17. Zjadłabym tak pyszną sałatkę :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Uwielbiam te warstwowe sałatki, za smak i przede wszystkim za kolory.

    OdpowiedzUsuń
  19. taaak!! też ją czuję, też.. jest już tak blisko... :)
    A sałatka iście w kolorach wiosny! :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Lubię takie warstwowe cudeńka:) Wygląda idealnie.

    OdpowiedzUsuń
  21. Jakie kolory! Wiosna zawitała w Twojej kuchni :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Sałatka, rzeczywiście wiosennie wygląda. Warstwowe sałatki są niezwykle urodziwe o smaku już nie wspominając. :) Wyszła Ci piękna.

    OdpowiedzUsuń
  23. Pyszności! Takiej jeszcze nie jadłam, na pewno zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Zapomniałam juz jak może być pyszna taka sałatka ,koniecznie do zrobienia.

    OdpowiedzUsuń
  25. Prezentuje się po prostu bosko. Już jest moja, z pewnością ją zrobię :) dzięki śliczne za przepis

    OdpowiedzUsuń
  26. Uwielbiam sałatki. Twoja wygląda bardzo apetycznie i na pewno tak smakuje. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  27. A Ja się pytam.. Gdzie jest Wiosna?
    A Wiosna tzn Pani Wiosna to nasza Krysia!
    Jak Ty to pięknie zrobiłaś - a jak smacznie to wygląda to już nawet nie napisze bo po co? :)
    Krysiu widać że jesteś pasjonatką kuchni i smaku! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo pięknie dziękuję za taki miły komentarz. Buziaki :)

      Usuń
  28. Smacznie i bardzo wiosennie u Ciebie :)!

    OdpowiedzUsuń